俗话说无规矩不成方圆,寻常生活中很多规则也早就融入了我们日常,成为了最基本的生活常识,例如去市场买菜我们都知道一市斤是十两,五百克,对重量敏感的人甚至用手一掂量就知道了具体的重量。同时也有很多规则亦或是常识为中国独有,比如生肖,这既是从小跟随我们长大的属相也是十二地支名称,可以和天干搭配表示年月时令。
常言道十里一乡音,世界范围内尤其是东西方文化存在着很大的差异,例如东亚这边的中国、日本、韩国等国大多使用筷子吃饭,而西方则以刀叉勺子为主,就连日常主食东西方也存在很大的差异,例如东方人会习惯食用大米、面食等,而西方人更爱面包或是沙拉一类的食物。
筷子一直都是中国人吃饭的工具,同时也象征着中国独有的饮食文化,要知道在古代筷子的长度受到严格限制,一律都是七寸六分,一点也不能多一点也不能少,而古代的一斤和现在也不同其为十六两,那这些标准从何而来又是如何推广到全国的呢。古代的筷子一般为木头或是竹子制造,纯天然的原材料减少了病从口入的风险,我国第一次发现筷子文物要追溯到三千多年以前的商朝。考古专家在河南的文物坑中发现了不少那个时期的筷子痕迹,不仅如此许多流传至今的史料中也详细记载了关于筷子的内容,例如商纣王喜欢使用象牙制成的筷子吃饭。
古代百姓日常中的筷子样式基本一样,都是一头圆一头方的设计,以表达古人天圆地方的世界观,同时使用筷子的习惯也好像是全国统一一样。基本上都是将大拇指和食指放在筷子的上端,也就是靠近代表天的圆端,中指放在筷子的中间位置,无名指和小指则是放在靠近代表地的方端,简单的握筷姿势也蕴含大道理,其中为天、地、人的思想理念。既然筷子的设计样式都蕴含世界观这样深邃的内涵,七寸六分同样也是如此。筷子的七寸六分所代表为人的七情六欲,民以食为天食物中含情自然也理所当然,毕竟无论古今人们都能从美食中获得满足和快乐,这便是很多不知节制的人日益肥胖的原因。
而在古人眼中筷子与其说是一种用餐的工具更不如说是一个将食物送到众生之口的使者。人的生存离不开饱腹的食物,这便注定了筷子这一方便人们进食工具的重要性,筷子就像人们热爱美食之余的感情寄托。古代很多大文豪都是享誉全国的美食家,例如苏轼,经常钻研美食的他甚至还创造出了东坡肉这一杭州名菜,古人对筷子的重视换个角度来说便是对美食的爱屋及乌,连同和它相关的物品一同热爱,自然而然便将七情六欲灌入了筷子的设计。
世人眼中秦始皇为一位残暴无比的暴君,秦朝后期百姓在他的统治下过着无比黑暗、凄苦的生活,可统一度量衡的功绩却异常高远,此使得秦朝市场从根本上摆脱了交易混乱,如此这般远比向百姓施以小恩小惠更为有效。筷子作为一种餐具同样也融入了中国文化中,为中国国粹,其中蕴含古人智慧值得所有中国人去了解。
结语:
生活中的习惯很多,常识也很多,在很多人眼中文化这个词是高深莫测也是极为深奥的,可殊不知文化却蕴含在生活的每一处角落,落在每一个我们容易忽视的物件上,作为一名华夏子孙我们不能空知我们拥有文化,更要知晓其出处。
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