网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

21岁顺德女子突发腹痛高热,紧急住院,竟因两个月前吃了这个东西...不少佛山人的最爱

0
分享至



  鱼生,味道鲜美顺滑,

  让许多人禁不住大快朵颐,

  更是佛山美食名扬世界的名片!

  殊不知几片鱼生下肚,

  满足了嘴瘾,

  却也满足了寄生虫在体内“安家落户”。



  “自家淡水养的鱼应该没事吧?”

  “就吃了几片鱼生而已!”

  21岁的顺德女子小何就因此住院

  情况一度危急!

  01

  21岁女子紧急住院!

  竟因两个月前的那顿鱼生

  上个月底,广州医科大学附属第二医院急诊室来了一位21岁女士——顺德人小何,就医时发热伴有腹痛,接诊医师询问起病前饮食情况,小何不假思索地答道“麻辣烫”。


  通过血常规检查,发现小何体内白细胞及嗜酸性粒细胞显著升高,初步考虑“急性胃肠炎”。但接受抗感染治疗后,症状并没有缓解。随后,对小何进一步完善腹部CT检查,发现肝脏可见多发低密度灶。急诊室随即请来了感染科罗润齐主任医师前来会诊。

  经过一番仔细回想,小何终于回忆起两个月前的春节,在顺德家中聚餐时,曾食用过一碟生鱼片。


  “但鱼是我自家池塘养殖的,从鱼塘打捞上来后还在清水里养殖了几天才吃呢!也会有问题?”小何疑惑不解。“寄生虫囊蚴往往藏在鱼肉里,这种处理方式是无法清除寄生虫的。”医生继续追问,“鱼塘上游是否建有厕所?”小何点点头。


  经过详细的问诊,凭医生判断小何感染肝吸虫(华支睾吸虫)的可能性非常大,于是立即对小何完善寄生虫抗体相关检查,结果发现小何的肝吸虫、猪囊尾蚴、裂头蚴、包虫四项抗体指标均显示为阳性!


  小何的寄生虫抗体检查报告

  经过4天住院治疗,寄生在小何体内的各种虫体被一网打尽!小何发热、腹痛等症状已经消失,血常规、大便常规等指标显著改善,目前已经顺利健康出院。

  02

  食用鱼生感染肝吸虫风险大,

  成虫潜伏期可长达二三十年!

  生鱼片(又称鱼生),是耳熟能详的美食之一,尤其近年来,伴随生活水平的提高,人们为追求美食的多样化及原汁原味,而选择未经过炒、蒸等高温加工的生鱼片,但国内生鱼片往往来自于淡水养殖,含有肝吸虫(又叫华支睾吸虫)囊蚴的可能性高,进食后可能导致肝吸虫感染。


  其实肝吸虫病并不罕见!据统计,我国肝吸虫流行区平均感染率为2.4%而广东地区(尤其番禺、顺德等地)由于饮食习惯喜好生鱼片,感染率远远高于平均水平,达16.4%。此外,某些地区在鱼塘上盖厕所,加大了寄生虫进入鱼体内的可能性。

  有些人觉得吃生鱼片导致生病住院是“危言耸听”:“我经常吃生鱼片,但好像身体没什么事啊!”对此医生解释道,感染肝吸虫后,是否发病及严重程度,取决于寄生在胆管中的成虫数量,轻者无临床症状,重者可表现为小何那样的急性发热、腹痛、胆道感染,还有进展为肝纤维、肝硬化甚至肝癌的风险,危及生命。

  肝吸虫病的潜伏期较长,从食用受污染的食物到出现疾病症状往往间隔了较长时间,因此一开始会归因于急性胃肠炎。肝吸虫成虫在人体内寄生的寿命可达20-30年,不检查不知道,有些人罹患肝癌才知道竟是肝吸虫引起的!


  03

  用切生鱼的刀切熟食也可致病!

  警惕不良饮食习惯

  不吃生鱼肉就不会得肝吸虫病了吗?并不是。人群对于肝吸虫普遍易感,除了生食淡水鱼虾之外,以下行为也有感染肝吸虫的风险:

  ① 烹饪(烧、烤、炒、煎)小型鱼类未熟透;

  ② 用切生鱼肉的刀及砧板切熟食;

  ③ 用盛生鱼的器皿盛熟食;

  ④ 饮用囊蚴污染的生水等。

  上文的患者小何还患有猪囊尾蚴、裂头蚴、包虫感染,和上述不良饮食习惯也有很大关系!


  顺德鱼生标准

  你了解多少

  2019年12月,为着力破解监管难题,降低“顺德鱼生”食品安全隐患,佛山市市场监管局和顺德区市场监管局大力构建基于风险分析和供应链管理“从田头到餐桌”的食品安全全链条监管机制,出台了《“顺德鱼生”全产业链管控技术规范团体标准》,对顺德鱼生产业链中养殖、运输、配送、加工制作等环节的食品安全和产品品质进行管控。

  同时对多家 执行“顺德鱼生”团体标准餐饮单位获颁“顺德鱼生”岗位资格证书。


  标准还明确了“鱼生鱻”(读"xiān")集体商标作为认证合规养殖场的标识,而餐饮企业将使用“顺德鱼生”集体商标作为执行标准的认证标识。届时,食客认准这些商标品尝鱼生,就再也不用担心食品安全问题了。


  当场吐了!佛山街坊鸡腿吃到一半,多条蛆在动!购于知名超市… 又是特斯拉!失控撞车后起火致1人死亡,事发广州!(内附现场视频) 车上都是血!佛山一年轻小伙见到阿sir哭得好大声,竟是因为他老婆...
绝了!"干妈"变"老婆"!27岁小伙迎娶76岁新娘,理由让人乍舌... 特斯拉维权女车主被拘留5天,特斯拉深夜回应!美国又发致命事故,市值蒸发241亿美元

  小强视频号

  上新啦!

  佛山人大事小事

  关注小强热线

  来源:广州医科大学附属第二医院

  编辑:郭大强

  责编:马 涛

  监制:谢超贤

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐

滇池的“腰”没了:中纪委网站关注长腰山违建别墅问题

澎湃新闻
2021-05-07 11:49:05

横店18线小演员被大佬邀约“三亚游”......

Buy遍全球1004
2021-05-07 11:45:26

踢出“国际支付体系”?西方569票全体决议,危险性超过了芯片

辰龙军事
2021-05-07 10:21:21

上海女教练“半裸”健身,引网友舔屏:这身子我馋!

高效燃脂大法
2021-05-07 12:57:45

“3天10次”!六年级女孩被侵犯后强迫接客,自语:泄欲工具

深度小哥哥
2021-05-07 05:53:04

半天没了近千亿!为了印度放弃疫苗知识产权,到底因为啥。。。

大猫财经
2021-05-07 11:54:22

“华裔打女”杨紫琼:喜欢真枪实战,情史泛滥,男友团曾覆盖中外

八姐论八卦
2021-05-07 06:44:21

3年前因保姆纵火案痛失妻儿的林生斌,如今过得怎么样了?

李砍柴
2021-05-06 17:07:24

“中国长征五号B火箭残骸已失控”,还“威胁地球”?外媒又乱炒

环球时报视频
2021-05-06 09:01:52

4年后,携50万跳过结婚直接生娃的叶海洋,如今再次出国拼二胎

梦鹿非梦露
2021-05-07 13:18:55

美媒爆料盖茨夫妇离婚细节:不是友好分手,律师已经忙了几个月,家人几乎都站梅琳达

环球网资讯
2021-05-07 10:46:20

“上下运动”!小情侣骑单车上演不雅动作,网友:连电影都不敢拍

深度小哥哥
2021-05-07 05:49:20

接到中国3万台制氧机后,印度宣布:禁止华为等中企参与5G建设

海峡快讯
2021-05-07 11:56:14

郑州17岁阳光男孩自杀后,父亲潜入年轻人QQ群,发红包、套近乎,只为“关键时刻”拉孩子们一把

中国青年报
2021-05-06 22:16:05

“我就出去发泄一次”亲子鉴定揭开尘封5年的秘密,丈夫崩溃不已

培大看众生
2021-05-06 23:32:28

挖地牢抢女孩做性奴,变态男惊动全美,被判400年后暴毙!

英国报姐
2021-05-06 18:30:02

自慰,做给我们看!14岁少女被逼全裸出镜,38天后暴死在雪中

深度小哥哥
2021-05-07 13:36:35

山东一男子在高铁上买了份45元的盒饭,打开后怒了:是想噎死我吗

超前娱乐i
2021-05-07 12:52:35

昨天的斗争,中国火力很猛!

牛弹琴
2021-05-07 07:07:16

在深圳,男子用下体顶女乘客,女子扯下她的面罩怒斥:我把你割了

紫轩收藏鉴赏
2021-05-07 01:16:15
2021-05-07 16:13:07
佛山电视台小强热线
佛山电视台小强热线
佛山电视台民生栏目
8443文章数 11080关注度
往期回顾 全部

健康要闻

送给妈妈们一份养娃“避坑”指南

头条要闻

男子以"女儿系妻子出轨所生"诉请离婚 法院:不行

头条要闻

男子以"女儿系妻子出轨所生"诉请离婚 法院:不行

体育要闻

埃梅里淘汰枪手创历史 黄潜疯狂庆祝

娱乐要闻

张天爱拍照姿势撩人 身材丰满有料

财经要闻

科技要闻

盖茨离婚细节曝光:家人几乎都站梅琳达

汽车要闻

不只有SUV车型 WEY品牌将发布轿车/MPV等

态度原创

房产
游戏
手机
本地
公开课

房产要闻

海口再出4634套预售房源 住宅最高19880元/㎡

老滚MOD改编《遗忘之城》延期至今夏发售

手机要闻

iPhone 6电池爆炸:美国男子索赔500万美元

本地新闻

掰手腕是恐怖极限运动,望周知

公开课

越穷的人,越喜欢在三个方面表现“大方”