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【导语】春天，是施甸人赏花、食花的季节，可有一种解馋解腻的红果果也悄然来到人们的身边，它就是羊奶果，它酸酸甜甜，够味！
【解说】在庭院深处，深红、浅红、青绿的羊奶果肆意的挂满枝条。向阳的果子成熟的最早，时不时伸出脑袋，仰起红扑扑的脸蛋；深藏在绿叶中的果子，显得有些青涩。
【解说】羊奶果色泽红润，口味酸甜，是施甸人当季的看家水果，在施甸县当地，人们最直接的方式就是凉拌着吃，说到这里，口水流满一地。首先把熟透的羊奶果从树上摘下来，倒入洗菜盆里用水清洗干净，然后，烧上一锅开水，把洗净的羊奶果倒入滚烫的开水中，焯水一分钟迅速捞出，放上盐巴、白糖以及灵魂蘸料——单山蘸水，然后就是拌！拌！拌！拌！拌匀之后放置10分钟，就可以开吃啦！这种吃法既保留了水果本身的酸甜味，又增强了甜度，同时也是增加了一定的辣度，在口腔里碰撞出了酸、甜、辣的复合味道。
记者 陆应仙 毛忠芹 刘瑛丽
《施甸新闻》播出时间：
首播:20：00重播:22：0012：00（次日）
施甸县融媒体中心
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本期编审：陆应仙
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