西游记里，大多数妖怪都吃人。
人不再位于食物链顶端，妖怪才是，人退居次席，所以妖怪吃人，就像人吃猪牛羊一样，非常随意。
西游记中吃人最多的妖怪，估计是金翅大鹏鸟，有好外甥如来佛关照着，大鹏鸟天不怕地不怕，恣意妄为，吃人十分任性，一次吃好几百人，狮驼国一国好几万人，不用多长时间就吃光了！
吃人最津津有味的属奎木狼，西游记中有这样一段：
那怪坐在上面，自斟自饮，喝一盏，扳过人来，血淋淋地啃上两口。
就像人一边喝酒，一边啃鸡爪子一样。
最节约食物的属六耳猕猴。
真假美猴王那回，六耳猕猴变成了孙悟空的模样，来到了花果山，还变出了假唐僧、假八戒和假沙僧。
真沙僧来花果山找孙悟空，见到了假沙僧，十分生气，拿起禅杖打死了假沙僧，后来六耳猕猴出面把沙僧打跑了。
之后令人震惊的一幕出现了：
六耳猕猴让人把假沙僧剥了皮，割下了肉，煎炒后，分给众猴吃了！
六耳猕猴真是珍惜食物啊，一点不浪费了！花果山上难道缺少肉食吗？
不光妖怪吃人，悟空、八戒和沙僧都曾血债累累，八戒吃人度日，沙僧吃人为生，悟空不喜吃人，但偶尔也开开荤。
那么，西游记里有不吃人的好妖怪吗？还真有！这只好妖怪就是黄狮精。
黄狮精，是狮子成精，狮子吃肉，这是天性使然，黄狮精也是如此。
不过，黄狮精从不吃人，每次想吃肉了，都是派手下带着领两，到附近的集市上买。
多么有人性的妖怪！
当孙悟空一行来到天竺国，问王子此地可否有妖怪，王子连连摇头，由此可知，黄狮精行为低调，从未吃人，或者主动出来吓人。
后来，孙悟空打死了两个买肉的妖怪，他和八戒变成了两个妖怪的模样，并让沙僧伪装成猪羊贩子，借口“少他几两银子”，前往黄狮精洞府索取。
悟空三人顺利进入洞府，黄狮精并未有一丝怀疑，看来这种事经常发生，已经见怪不怪了，当听说少给五两银子，黄狮精立马让小的们取五两银子给了沙僧。
不仅给了银子，黄狮精还留下沙僧吃了午饭，虽然款待规格不算高，但好歹有菜有肉，有汤有水。
就是这么一个讲信用、不吃人、与人为善的好妖怪，最后的结局是什么呢？
被悟空活活打死了！还被剥了皮，肉也被人分食了！
恶贯满盈、吃人无数的妖怪，被人救走了；与人为善、诚实守信的妖怪，却被悟空一棒子打死了！
这真是绝妙的讽刺！不得不服吴承恩！
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