今天继续带大家打卡居民楼的私房菜,这家店在人民东路的一个居民小区的二楼叫祥云精致私房菜,主打口味精致菜。
美食推荐:香酥鸭,鸭肉裹着芝麻面皮一起炸过,配上特色的麻酱,一口下去简直是香酥细嫩,算是特色菜品了。
凉拌腰花,腰花特别嫩,处理得很好,没有一点膻味,搭配蘸酱吃,嫩滑中透着绵辣,很多人都是来吃这道菜的。
螺片,色奶白,投入入用旺火烧沸的已有姜、葱、酒味的汤水中,迅速烹熟,再行煸爆至有香味,以酱料佐食。成菜鲜嫩爽脆。
炒腊肠,烟熏的猪大肠,切片,再搭配蒜蓉一起炒,口感紧致而有香气,下饭的好菜。
咸蛋黄四季豆,四季豆择去头尾以及两边的筋,洗净后切成半公分左右的小丁,备用。 咸蛋只取蛋黄(或使用蒸熟的咸蛋黄),碾压成泥,备用。 烧水,沸腾后加入适量食盐、几滴橄榄油。 吃起来真是口味咸香,味道很好。
这家店出品精致,口味也是很好的,喜欢的朋友可以去打卡哦。
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