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50岁阿姨轻断食晚餐汤走红朋友圈,网友:真自律,难怪身材这么好

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  谷雨过后, 夏天的脚步越来越近了, 初夏很多时令的蔬菜也开始大量上市, 让人们忍不住的买来尝鲜。 今天去菜市场买菜时, 看见翠绿细长的丝瓜特别新鲜, 虽然现在还有点小贵, 六元钱一斤,还是买来一根回来。 丝瓜色泽青绿,瓜肉清嫩,味道清香,营养价值也不可小看,丝瓜富含蛋白质、维生素C、多种维生素、钙、铁等,常吃润肤美白、消除斑块、健脑、有止咳化痰、凉血解毒等功效。

  进入四月底,温度也逐渐升高,在夏季中国人的饭桌上,总是以清淡凉爽为主,降火又排毒,而汤汤水水占据餐桌上一席之地,在燥热天气中为我们缓解烦闷补充水分和营养。比如冬瓜汤、丝瓜汤、海带汤等也很不错,以各种蔬菜为主,搭配上少许鸡蛋、肉片、或瑶柱等海鲜等, 做法也简单, 几分钟就能上桌, 润燥又养脾胃。

  今天的“海米丝瓜菌菇蛋花汤”就是这样一款很简单的汤品,用到了四种食材,丝瓜、菌菇和海米, 菌菇味道浓郁,具极高的营养价值,既可增强免疫力,又能瘦身减肥。 而海米和鸡蛋加入汤品增加的鲜美,丰富的口感和色泽, 这样不用小火慢炖都能煮出一锅好汤。 晚餐,我常用这汤作为轻断食,简单不乏营养,低脂又饱腹,走红朋友圈,网友:真自律,难怪身材这么好 ,想减肥的妹子们不要错过哟,不长肉肉还让你的肌肤更水嫩哦,不懂吃可惜了, 喜欢的朋友不妨试试吧。

  【海米丝瓜菌菇蛋花汤】

  原料:丝瓜 1根 白玉菇 1小包 海米 1小把 鸡蛋 2个 胡椒粉 油盐 适量

  制作:1. 准备好原材料; 2. 烧热锅放入少许油,下入海米进锅煸炒香; 3. 加入白玉菇进锅翻炒几下; 4. 加入适量的水大火炖煮开; 5. 加入丝瓜片进锅去煮; 6. 鸡蛋打入碗中,加入少许盐打散备用; 7. 倒入蛋液形成蛋花关火; 8. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可;


  9. 盛入钵中。


  小贴士: 1. 丝瓜去皮后来立即烹饪,避免丝瓜变黑; 2. 先煸炒海鲜,激发其鲜味,再加入水炖煮; 3. 加入菌菇和丝瓜去煮熟,倒入鸡蛋液形成蛋花,最后加入盐等调味即可。


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