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连小龙虾都有“粤B牌”,听说你摇了6年都没中?

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  连小龙虾馆都中了粤B牌,终究是我不配了!

  摇了几年的粤B牌,竟被它抢先!

  

  YUEB

  这家店就叫粤B·小龙虾馆,连小龙虾都上了粤B牌,过分!它专做深圳牌小龙虾,开店不到两个月,就成为龙虾爱好者的新聚集地!来这里能沾个喜气吗?

  

  

  

  从潜江运过来的小龙虾,到店还要用清水养殖24小时,3斤重的潜江小龙虾,只只都比巴掌大,这样吃得才够爽!入锅前的每一只小龙虾都是鲜活乱跳!

  

  掌勺的赵师傅也是湖北潜江人,做小龙虾已经有21年之久!出品的小龙虾有自己独特的风味,吃过的食客99%都会回头!

  

  

  

  

  上了粤B牌的小龙虾,啥味儿?

  

  潜江小龙虾是店内的招牌!几乎是每桌必点,来自潜江的小龙虾个个腮白爆黄,颜色明艳亮丽,口味都烙上“赵师傅”的印记,足足3斤!

  Step1.入锅前先洗白白

  █

  

  

  

  新鲜到店的小龙虾,会先放到店内的海鲜池,让它们“自我进化”,再用刷子刷干净它的“肚子”、干脆利索地去掉虾头、剔除虾线,才能进锅!

  Step2.与酒共舞

  

  

  生龙活虎的小龙虾直接倒入锅里,和八角、桂皮、白芷、香叶等30多种佐料一起爆炒,最后淋上啤酒!丰富的香味在后厨弥漫,哈喇子都不听劝了...

  Step3.小龙虾狂欢夜

  

  

  上桌后,先嘬一口。瞬间!麻辣鲜香就在味蕾绽放!提前开好背的小龙虾,剥的时候就很方便了,虾肉新鲜饱满又紧实,3斤小龙虾,直接一整串吃简直不要太爽!

  

  YUEB

  YUEB

  

  赵师傅不愧是做了21年的!味道刚刚好,不会太咸更不会淡,秘制浓郁的十三香zui先抵达口腔,细嚼下小龙虾的鲜味在唇齿间散开,绝绝子!

  

  吃小龙虾还不满足,想来点大闸蟹的宝贝,必须点这个!2斤6两的潜江小龙虾和6两母大闸蟹,双拼组合,一下子解决了既想吃虾、又想吃蟹的选择困难症!

  

  

  

  大闸蟹和小龙虾都有丰富的黄,一起入口真的是赞到飞起,满足感爆棚!虾蟹肉饱满,口感鲜嫩,鲜中带甜,独特的酱汁又带些许麻辣,想立刻整一份面!

  吃小龙虾当然要配上面条啊!不浪费一滴精华,用面条裹满小龙虾的酱汁,吸溜入口,筋道的面条和小龙虾的鲜香在嘴里相撞,这样吃小龙虾才算完整

  除了小龙虾,熟客还爱点这些

  

  只吃小龙虾和大闸蟹,当然不够!再来一份大菜,香辣花甲。光看这饱满的肉和鲜艳的辣椒,就能想象到它入口后的美味了!

  YUEB

  

  每个花甲都张开了“嘴”,一夹就能吃到它!辣感十足,花甲狠狠地吸收了香辣酱汁,一个接一个,美味到不想说话!

  

  夫妻肺片是一道传统川菜,根据深圳人口味作了一些调整,不会太辣,更能吃到牛舌和牛肚的鲜味。

  淋上热辣的特制汁水,汁水顺着缝隙嵌入牛舌和牛腩中,肉片大而薄,耙糯入味,麻辣鲜香,细嫩化渣。

  开餐大肉的同时,记得搭配蔬菜均衡饮食哦~凉拌莴笋丝和青瓜都很新鲜,口感清脆又爽,吃完胃立刻“醒了”!感觉青菜是广东人吃饭必点的一道菜,你们也是嘛?

  

  边吃小龙虾边吸一口冻柠茶,赛过活shen仙啊。现捶现调港式柠茶,入口微酸微涩,用来解辣解渴再适合不过了~

  90年代复古风,就在华侨城!

  绿墙白瓦格子桌布,进店就像穿越回到90年代,复古气息浓郁,每一处都可以拍拍拍,又有照片发朋友圈了!趁夕阳的时候来,坐在室外,阳光洒在脸上,大片预定。

  粤B·小龙虾馆

  【店铺地址】

  深圳市南山区华侨城创意文化园9-1号

  【营业时间】

  10:30-16:00;17:00-23:30

  【交通指引】

  距地铁2号线侨城北站B口步行770m

  - THE END -

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