如今戒糖已成为大家心照不宣的抗老手段之一,吃糖如吃毒,少吃一克糖,变美我最强。
各种抗糖产品横空出世,“糖化”已被妖魔化。抗糖戒糖的背后是大家对变老的恐惧,完全戒糖难道就万事大吉了吗?
元气森林的“0蔗糖”和“0糖”
前段时间,元气森林因为没有说清楚0蔗糖与0糖的区别,发布一则道歉公告。
本是主打健康无糖的饮品品牌,瞬间被推向风口浪尖。无数被“0糖”麻痹的消费者吓了一跳,“就是因为怕胖才喝你们家的饮料,结果却被摆了一道?”
作为一个每天吃草戒糖,偶尔通过无糖饮料欺骗自己的减肥人士,康妹儿特别能理解这种情绪。
“0蔗糖”并不等于“0糖”,虽然元气森林产品中没有我们常吃的蔗糖,但甜味剂和奶粉的添加让“戒糖人”惊慌失措。
对于需要严格控制血糖的人群来说,如糖尿病患者,这些披着0糖外衣的含糖饮品更是万万碰不得了。
最近河南零售巨头胖东来下架所有元气森林产品,为的就是让消费者不再购买只是听着健康的饮品。
难道当初喝的每一瓶元气森林,都加速了老化和肥胖?
其实元气森林0蔗糖奶茶号称“一瓶热量低于1.5个苹果”。从配料表能算出,一瓶450mL的元气森林乳茶在684kJ-810kJ(因口味不同),一个大苹果的热量在300kJ-500kJ左右。
所以这个热量对健身减肥的人来说还不算太离谱,偶尔喝喝解馋没问题,但长期下去,你会对天然甜味的水果蔬菜降低兴趣,更想吃口味更重、添加更多人工甜味剂的加工食品,恶性循环。
戒糖是场骗局?
要康妹儿说,这种快乐水完全下架没必要,大家完全戒糖也没必要。
如同戒碳水和节食一样,一件事总有利弊两面,过犹而不及。如今在各个商家和明星们的宣传下,大家谈“糖”色变。
“吃多糖会让皮肤暗黄、松弛、长皱纹,甚至加速衰老”,这番话好像在告诉你糖就是毒品,每天多吃一克都是罪恶。
确实,糖化之后的蛋白质会褐化,胶原蛋白会变成“胶原蛋黄”,但是皮肤会不会因此变黄这事,还没有确凿的科研证据。
最重要的是控制饮食,就可以阻止糖化吗?
糖本身是生命能量供给的基本燃料,即使能管住嘴不吃糖和碳水,身体在缺少能量的情况下,蛋白质和脂肪也能转化成糖被身体吸收利用。
而且糖化反应这个生理现象从出生就有了,完全戒糖并不等于体内不发生糖化反应。
所以,即使不吃糖,也绝不可能让身体断糖。如果长期不摄入糖,还会出现低血糖,甚至会得妇科疾病。
怎么合理吃糖?
既然如此,是否意味着可乐奶茶蛋糕甜点可以任性吃了?当然不是。
月满则亏,水满则溢。万事讲究适度,完全戒糖不可取,肆意吃糖更不可取。
只是自律的饮食可以减缓糖化来临的强度和速度,快速完全断糖却不是最好选择。所以你要学会控制这些:
1.甜食或甜饮料
它们所含的糖能被直接吸收,长期摄入过量,会有糖尿病、过度肥胖的风险。但如果是低血糖头晕,请不要考虑戒糖的事,马上吃。
2.高GI食物
吃低升糖指数的食物以后,血糖不会快速升高,胰岛素就不会急着把太高的血糖存成脂肪,也就不会变胖。
3.烘烤煎炸食物
烘烤煎炸食品就是我们平常所说的“垃圾食品”,它们中含有大量的AGEs,而AGEs会加速皮肤老化,对身体也有很大伤害。
至于抗糖产品,市面上大多是骗智商税的,如果有抗糖计划,不妨多做做功课。
英国哲学家培根说过:“痛苦有边界,恐惧却没有”,不要让他人利用了你对变老的恐惧心理完全戒糖。
毕竟戒糖flag就和戒烟戒酒戒渣男一样,最后常常是间歇性雄心壮志,持续性该咋咋滴。
不如放轻松,控制好喝快乐水的频率,让身体和皮肤达到健康状态就好。接受变老的到来。
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