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文｜时光派研究院
对于脂肪，大家的态度一般都是这个样子的：
不过，脂肪当中也有优秀选手，比如棕色脂肪，就是为减肥大业做出贡献的“好脂肪”。和卡路里囤积怪·白色脂肪不同，它的主要作用是在主人挨冻的时候，燃烧能量维持体温，所以一直受到广大减肥人士的关注。
近期发布在《自然-代谢》的研究确定了棕色脂肪的全新来源：表达Trpv1受体（一种感知温度和疼痛的受体）的血管平滑肌细胞。在这之前，学界一般认为棕色脂肪主要来自表达Pdgfrα（血小板衍生生长因子受体）的细胞。
实验证明，小鼠在5℃的环境下挨了2-7天的冻之后，体内表达Trpv1的血管平滑肌细胞加速了分裂和分化，产生了更多棕色脂肪细胞。更妙的是，拥有“表达Trpv1”这一优良血统的棕色脂肪细胞天生神力，细胞内负责燃烧能量的基因表达程度也更高，是当之无愧的卡路里消耗小能手。
这么说来，这一发现可能会成为减肥策略的新方向，偶尔冻一下或许真的能变瘦呢！
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