七点早知道播报,为了解西安市居民的用餐习惯及新冠肺炎疫情发生后用餐方式的改变情况,西安市统计局调查中心近日对917位市民进行了分餐制认知情况网络调查。结果显示,市民“舌尖安全”意识进一步增强,推行分餐制的支持率很高,但受传统用餐观念等因素影响,全面推行分餐制尚存一些困难。
调查结果显示,分餐制的进餐方式已逐渐进入公众视野,其中77.6%的市民表示支持分餐制,持反对意见的市民仅有2.8%;无所谓的占17.6%;其他占2.0%。
统计部门建议,加强宣传引导,进一步提高全社会对分餐的认知度;餐饮企业应在醒目位置张贴宣传海报和标语,引导公众使用公勺公筷;建立完善相关政策,出台分餐制标准,并将其纳入相关评价考核体系,引导餐饮服务提供者不断创新分餐模式。
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