《白牡丹》
唐 王贞白
谷雨洗纤素，裁为白牡丹。
异香开玉合，轻粉泥银盘。
晓贮露华湿，宵倾月魄寒。
家人淡妆罢，无语倚朱栏。
春天每经过一个节气，绿色便会多一重。谷雨时节，草木已是深绿而不再是最初的翠绿。立春时，我们需要费力寻找春的讯息，而到了谷雨，春天就把一个完整的面容，呈现在我们眼前。再过十几天，就是立夏了......
谷雨，是二十四个节气中第六个节气，也是春天的最后一个节气，有“雨生百谷”之意。这段时间，中国南方地区，特别是华南地区降雨量明显增加，滋润着农田中的谷类作物，使其茁壮成长。
由于天气转温，北方地区在谷雨时节的表现是桃花、杏花开放，杨絮、柳絮漫天飞扬；南方地区温度升高较快，炎热的夏季会更快地到来。
在中国古代一些著作中，将谷雨分为三候：“第一候萍始生；第二候鸣鸠拂其羽；第三候为戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。
一个节气到来时，总会有一些习俗。在谷雨时节，有一种习俗叫做“吃春”，也就是吃香椿。香椿醇香爽口营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。
正如文章开头所写，赏牡丹也是谷雨的习俗之一。牡丹花被称为谷雨花、富贵花，谷雨时节赏牡丹已绵延千年。至今，山东菏泽、河南洛阳都会在谷雨时节举行牡丹花会，供人们观赏游玩。
另一种习俗就是喝谷雨茶。福建的茶农们说，真正的谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶制成的茶叶，而且要上午采的。谷雨茶色泽翠绿，叶质柔软，香气宜人。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。
想要珍惜这春天的最后一个节气，害怕错过了，就是又一个季节，所以，在谷雨时节，品一杯谷雨茶，赏一株牡丹花，听几声布谷声，看几丛浮萍生，也是一种情趣。
图片 | 燕京理工学院公众号
作者 | 黄森雨
编辑 | 刘宇迪 张梓涵 李泽华
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