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内江这里龙虾大丰收!麻辣、蒜泥、十三香,你最“好”哪一口

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  “春季稻虾看四川,四川吃虾到隆昌”。近年来,内江隆昌市大力推进稻渔种养模式,养殖出来的稻田虾因个大、肉多、鲜嫩、营养丰富而深受广大“好吃嘴”的欢迎,远销全国。

  

  眼下正值捕虾栽秧的时节,在内江隆昌市圣灯镇三台村稻渔综合种养示范基地里,稻虾养殖专合社负责人龚平和村民们正忙着在一片片“稻虾共作”的水田里收网,捕捞上来的小龙虾即将送往县城的龙虾交易中心。

  

  据龚平介绍,这个基地每年可以产两季小龙虾,目前处于第一季小龙虾的采收阶段,每天能捕捞七八百斤。

  

  与此同时,位于内江隆昌市凯信国际商贸城的隆昌稻渔产品交易中心也是一片繁忙,隆昌各乡镇的虾农们络绎不绝地来到这里出售刚捕捞的小龙虾。据了解,隆昌周边养殖户的小龙虾基本上都在这里交易。

  

  从虾农手中接过龙虾后,工作人员根据小龙虾的个头、品质分拣、打包。打包好的小龙虾主要发往川渝、江苏、上海、天津等地,平均每天能发出两三千斤。

  

  隆昌的龙虾之所以深受欢迎,是因为隆昌市温暖的气候不仅延长了虾的生长期,而且提早了虾的上市时间。当地小龙虾利用稻田冬闲期养殖,冬季虾、春季虾及时弥补了其他地区“无虾上市”的空档。

  

  等到田里的小龙虾清理干净之后,5月初就该种水稻了。当天,记者在隆昌圣灯镇、响石镇等稻虾基地看到,水田里已完成培育秧苗、平田、春虾收获等工作,在四月下旬即将迎来插秧期。据了解,接下来在水稻分蘖期还将投入夏季虾苗,让虾在水中游,稻在虾中长。之后,不用等到稻谷成熟就可以收获第二季的小龙虾了,这就实现了一年“一季水稻、一季再生稻、两季小龙虾”,做到粮渔双收。水稻和小龙虾的出产加起来,亩产能达到一万元左右。

  

  据悉,稻渔综合种养是一种具有“稳粮、促渔、增效、提质、生态”等多种功能的现代农业新模式,可实现每亩平均增收3800元。近年来,内江市把稻渔综合种养作为转变渔业发展方式的重要抓手,以隆昌、资中、东兴为重点,大力推广稻渔综合种养技术模式,促进农业提质增效、农民致富增收。目前已累计推广稻渔综合种养面积超过30万亩,增产水产品2.4万吨、增效4.8亿元。

  

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  记者丨潘皓 视频丨李寒冰 郭莹莹

  编辑丨陶丽萍 校对丨毛佳莉 责编丨程云

  

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