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凤梨新品种“嫁”到徐闻!海南种植户来支招

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  每年清明前至5月中旬

  徐闻菠萝成熟和采摘的旺季。

  当一辆辆满载金色菠萝的大货车

  在“菠萝的海”穿梭之际,

  李展已在曲界种下了

  第一批50亩凤梨苗,

  还有130亩地

  要等到6月份有苗才能继续种。

  地头,从内蒙拉来的羊粪堆成几座小山,

  这是种凤梨用的有机肥。

  海南种植户菠萝的海“弄潮”

  

  李展是河南人,皮肤黝黑,精力旺盛,很健谈,他在海南种了300多亩凤梨,2018年,他来到徐闻“菠萝的海”一看,心就动了,决定到徐闻"开疆拓土",好不容易找到了一块地,他交多了一年的租金早早候着。

  海南盛产热带水果,在那种菠萝好端端的,为何跑到徐闻来?面对记者的提问,李展嘿嘿一笑:“‘大树底下好乘凉’,和海南菠萝、台湾菠萝相比,徐闻菠萝占有最大优势:地理位置优势、成本优势、规模优势,而且产业链完整,条件太好了,在我眼里,徐闻'菠萝的海'遍地都是钱!”

  “这里的菠萝种植有上百年历史,民间多种菠萝,你一个外来种植户,有过竞争方面的担忧么?”

  “竞争?目前不存在。”李展把头摇得像拨浪鼓,“我要种的是当前最新的品种台农22西瓜凤梨和台农23芒果凤梨,种有机凤梨,走高端路线;徐闻目前的主流品种仍然是巴厘,走的还是传统种植的老路子。徐闻凤梨的发展,量够了,但无论是品种还是品质都有待提高。我来这里不是要跟他们随波逐流的,而是要拿出能超越和替代的品种,这才是一个真正商机存在,也是提高整个徐闻凤梨产业的新商机。”

  在来徐闻之前,李展已经和在海南种凤梨的台湾人打了几年交道,自己也种了几百亩凤梨,对凤梨的品种、技术和市场都比较了解。“在徐闻,种16、17号算是新品种了,对我们来说已经是淘汰的一代。”李展一边说,一边钻进临时工棚里拿出一个已经泛黄的大菠萝,掂在手里沉甸甸,估计有四五斤,香甜的气息直抵心田。

  “这是我在海南种的的台农23号芒果凤梨,目前市场反映热烈,供不应求。”李展说,目前他在徐闻种下的西瓜凤梨和芒果凤梨,前者一亩地产量约10000多斤,平均每个果的重量在5斤左右;后者每个果长到两斤半左右,有机种植,自然黄。这两个品种的收获期是一年,比传统的巴厘时间缩短了一半。“芒果凤梨对准的是高端市场,西瓜凤梨是用来‘打仗’的,希望未来能淘汰和替代土菠萝。”

  在海南成功种了新品种

  

  说到种凤梨,李展的话闸子已经打开了,说起当年被台湾人“带入凤梨坑”的经历。

  2015年,李展骑摩托车到海南旅游,经过一片台湾人种的凤梨园,时值凤梨成熟的季节,空气里流淌着香甜的味儿,他深深吸了几口气,心底一个关于土地的梦想开始萌动。

  台湾人在地里摘了个鲜果给李展品尝,削菠萝皮像削水果一样,削完也不用泡盐水,直接吃,又香又甜。李展看得眼都直了:“这是菠萝么,怎么和我认识的菠萝不一样?”

  “这是西瓜凤梨,台湾新品种,高超一斤卖28元。”

  李展睁大了眼:“我们的菠萝在街边花个一两块钱买一块,插根筷子拿着吃;台湾凤梨在超市一斤卖二三十元,成高档水果了!”

  “这么好的凤梨,地是现成的,种植也省心,我还可以提供技术,你租一块地把苗种下去,一年后回来就有菠萝收了。”在台湾人拍着胸脯的鼓动下,李展决定租下对方已经整好的一块地,并以每株苗8元的价格购买5万株西瓜凤梨苗,短短几天的时间,他干脆利落地花了40几万元,把苗种下去,然后揣着一年后收获一筐筐金色果实的梦想回去上班了。

  几个月后,他重返海南的凤梨园,发现地里的草长得比苗还高,有些苗已经烂了。找台湾人求教,对方提出每月收8000元指导费。

  喷了除草剂的地没几天又长出了草,喷了肥的凤梨叶绿了几天又变黄......李展想:如果不掌握凤梨的种植管理技术,往后就得由台湾人牵着鼻子走了。他的倔犟劲上来了,牙一咬:“指望不上你们,就指望自己吧!”

  为了收集数据,他头顶烈日,腰系一根绳,绳系红黄黑三个颜色的塑料袋,把烂心的黄叶变形的分别放进袋里,然后统计,找国内专家“问诊”、对症配药。

  “45天体重降了38斤,又黑又瘦,但是看着苗越长越壮,越长越健康,心里很有成就感。”李展说。

  这是一个很煎熬的探索过程,但付出是值得的,他逐渐掌握了这个品种的习性和科学种植的办法。第二年的5月,果熟的季节雨水多,当别的品种“全军覆没”时,他种的凤梨一枝独秀,手指敲得梆梆响,像西瓜一样水多壮实,而且个头特别大:别人的凤梨1.5斤叫大果,他的凤梨3斤是小果,4-6斤是中果,6斤以上是大果,当年最大的“凤梨王”重达11斤!价格也好,6斤以上的大果5元/斤,3-6斤的中果2.5元/斤。装果的箱子得专门统计,因为通用的凤梨箱子装8个果,连果带箱18斤;他的凤梨4只大果就能塞满一个箱子,每连果带箱超过30斤。

  海南的物流费用很贵,经过分级,小果很快就销售完了,剩下200多个6斤以上的大果销不出去,他急得在微信朋友圈晒图:“今天看到这条信息点赞的朋友,每人送2个6斤以上凤梨,物流费自付。”

  当天,200多个新摘的凤梨大果都发出去了,他心里舒服了,虽然没见到钱,总比坏在地里强。3天后,收到果的朋友们纷纷来信息要定这种果,因为“太好吃了”,成色好个头大,送礼特有面子。

  没想到无奈之举,却为他打开了特大果的销路。

  给徐闻菠萝发展支招

  

  李展的西瓜凤梨一炮打响。那一季,他入账180多万元,不仅平了本还赚了120万元。随后几年,他陆续扩大面积,试种最新最优的品种。2018年,他的农场已经种了16个品种,每个品种大概种植100棵,观察纪录不同品种的习性、适应性,然后进行优选和推广,开展科学种植。

  说到这,他说:“农以种为先,品种、品质决定价值、引领市场。回到刚才你提的问题,徐闻为啥新品种更新这么慢?原因有几点,一是更新品种需要资金投入,二是新品种要有新的技术和管理,三是新品种销售的渠道和市场。对农民来说,以上原因都存在风险。”

  他解释说,巴厘在徐闻有着多年种植的历史,农民收获菠萝后留苗,经过消毒之后可以继续种,不需另外花钱,如果购买新品种的菠萝苗,按每株6元计算,一亩地种2500株,每亩的苗钱就得投入1.5万元。由于农民对新品种的习性不了解,没有掌握科学的种植技术,缺管田头管理经验,这些苗能否长大仍是未知。而且,新品种出来后,市场定位、销售渠道、物流、品牌包装也和以往不同,对于农民而言,同样面临新的挑战。

  对于如何消除徐闻波萝产业的痛点,提升徐闻菠萝的效益,李展也谈了几点建议:一是换品种,合理淘汰老品种,换适合徐闻的新品种,抢占高端市场。一是做好包装,精品果走的是高端路线,必须有相应的包装彰显其文化和价值,让“土鸡”变成“金凤凰”;三是种有机果,用有机肥科学种植,铺地膜保水保肥,把生产周期缩短至一年。

  “如果徐闻菠萝能在品种、品质上提高,收益将是现在的3倍。”他说。

  来源:湛江晚报

  图文:记者刘金凤

  编辑:王闻闻

  审核:莫松萌

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