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超8成蟹农赚钱,每亩盈利5000元!这个兴化本土品牌苗收获了一批忠实粉丝

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  文 | 农财宝典-蟹行家记者 杨玲

  “兴蟹沣”是江苏省泰州市兴化本土品牌,由兴化市银桂水产品养殖专业合作社社长陆银桂创立,目前是江苏省现代农业(河蟹)产业技术体系兴化推广示范点。

  

  合作社以培育优质大眼幼体为主,同时涉及扣蟹和大闸蟹的养殖销售,已连续四年获得成功。社长陆银桂养殖成蟹已有10年时间,培育大眼近5年,目前合作社固定成员13名,核心成员50名,均是“兴蟹沣”蟹苗的忠实粉丝,超过8成赚钱,每亩盈利4000-5000元。2020年“兴蟹沣”年产9千斤大眼幼体(白籽),辐射扣蟹养殖塘口近2千亩,成蟹养殖塘3万多亩,2021年计划年产大眼幼体1.6万斤,辐射扣蟹养殖面积增加到4千亩,成蟹养殖面积7万亩。

  

  3月底,2021年度“兴蟹沣”抱籽种蟹在江苏射阳优质大眼幼体生产基地举行挂笼仪式,农财宝典-蟹行家记者通过“大国渔业”抖音直播间“寻找中华好蟹苗”栏目进行了连线报道。

  做兴化人自己的品牌蟹苗

  当前蟹苗市场仍然处于相对混乱局面,由于育苗行业准入门槛低,代孵化、小作坊苗充斥市场,蟹苗质量整体参差不齐,假苗/劣质苗事件层出不穷。以兴化地区为例,有业内人士反映,2019年当地超过8成蟹农投放大亲本蟹苗,按理来说应该有8-9成蟹农可以出大规格螃蟹,但结果这个比例却仅有大概3成,因此,2020年兴化至少有20%的蟹农合伙找大种蟹,再找人代培大眼幼体,试图掌握亲本情况,用自己全程参与培育的蟹苗,养出高品质大蟹。

  陆银桂早在2015年就发现了问题。“2015年前我自己投放的是号称阳澄湖大种蟹亲本的蟹苗,但整体养殖情况时好时坏,质量参差不齐,所以2016年我们就挑选种蟹自己培育大眼幼体,次年自己跟其他养殖户都养殖成功。”陆银桂及合作伙伴们都是养殖老手,凭经验挑选优质“硬规格”亲本,在培育过程中保证充足优质的高蛋白饵料,精心培育好苗。据了解,“兴蟹沣”亲本主打5母、6母规格,今年5母种蟹挂笼5300只,6母1170只,其中5母亲本大眼幼体定价500/斤,6母定价850/斤,预计产量1.6万斤左右,基本实现产需平衡。

  陆银桂表示,蟹苗繁育产业是个良心活儿,“兴蟹沣”创立之初就秉持“专业专注”理念,坚持“大亲本育苗”路线,“做兴化人自己的品牌蟹苗”,要为养殖户提供真正物美价廉的好苗,现如今,由“兴蟹沣”大眼幼体长成的大规格成蟹,也成了不少蟹苗繁育基地找上门搜寻的种蟹。

  8-9成蟹农年赚5000元/亩

  2019年“兴蟹沣”年产8千多斤大眼幼体,辐射扣蟹养殖塘口近2千亩,成蟹养殖塘约3万亩,2020年数据更新为9千斤、2千多亩、3万多亩,2021年预计将再次更新为1.6万斤、4千亩、7万亩。

  “2019年拿我们‘兴蟹沣’大眼幼体长大的扣蟹苗养成的成蟹塘口,8-9成实现盈利,平均每亩赚4000-5000元。”养殖户的成功是最好的口碑宣传,陆银桂告诉农财宝典-蟹行家-大国渔业记者,坚持做品质好苗,近几年开始“兴蟹沣”已经拥有不少固定粉丝,合作社成员们基本全部投放“兴蟹沣”,并主动带动周边产区。

  据了解,2020年兴化地区成蟹塘口亩产集中在100-200斤左右,而合作社会员单位成蟹塘亩产150-250斤;当地扣蟹塘口亩产集中在300-500斤,合作社会员单位均产400斤/亩以上,老头蟹仅30斤/亩,“除了产量整体比别人高外,最关键的是‘兴蟹沣’品质稳定,让大家安心。”不管是扣蟹还是成蟹养殖户,均对“兴蟹沣”竖大拇指。

  陆银桂自己在兴化有扣蟹塘口80亩,成蟹塘口280亩,蟹塘全程保证充足的溶氧、投喂优质蛋白饵料,扣蟹健壮规整,成蟹黄满膏肥,是最好的对外展示基地,帮助养殖户增产增收,打响“兴蟹沣”品牌。

  据统计,江苏省河蟹养殖面积500万亩左右,其中兴化地区就占近100万亩,作为全国河蟹产业的制高点,兴化在河蟹苗种品质、成品蟹上市时间和价格走势、养殖模式、商品饲料产品表现力等方面均引领着行业发展,近两年,政府也加强了当地品牌蟹建设,打造推广“兴化大闸蟹”,陆银桂的“兴蟹沣”同时也是自家成蟹品牌,“兴化大闸蟹·兴蟹沣”也让越来越多饕餮慕名前往,回头客颇多。

  

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  文 | 农财宝典-蟹行家记者 杨玲

  本期编辑:曾思铭(微信号Ivyzeng116,新闻爆料、转载授权请加微信)

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