市面存在很多合成肉
相信大家在平时经常出去吃饭,比如同学朋友聚会的时候,都会去吃烤肉、火锅或者是自助餐。在这些餐馆里,有很多种“肉类”是大家经常点的,这些“肉类”不管是看起来还是吃起来,都比较像真正的肉,但是事实上却不是这样,其实存在有很多都是合成肉。
什么是合成肉?
合成肉又叫重组肉,它是往一些大大小小的碎肉片里,加点添加剂后加工而成的,虽说不是从动物身上切下来完整一块肉,但好歹算是肉制品。合成牛排一般由碎肉粘合、纹理杂乱无章、个别地方颜色不一致。
合成肉影响人体健康?
担心合成肉不健康的,大多是怕里面的添加剂不健康。其实里面加的主料也就是像卡拉胶和TG酶这样的食品粘合剂了。在我国《食品安全国家标准》中就明确规定,卡拉胶可在各类食品中按生产需要适量使用。这TG酶呢,像咱平时吃的动物组织里本身也有,所以别太拿它当回事。不过,咱也不能说合成肉一点问题没有,因为它本身是拿碎肉加工的,工序肯定比从动物身上直接切块肉复杂,所以里面的细菌含量难免会高一些。所以那些爱吃三分熟,吃合成肉一定得加热到全熟。
翡翠也有合成
而除了肉有合成的外,随着近几年翡翠的价格不断上升,品质好的在市场上也越来越罕见,所以出现了不少假翡翠,而合成翡翠就是其中一种常见的假冒翡翠。其方法是用粉末状钠、铝和二氧化硅加热至2700摄氏度高温熔融,然后将熔融体冷却,固结成一种玻璃状物体。再将其磨碎,置于制造人造钻石的高压炉中加热。为了获得各种翡翠的颜色可以加入一定的致色离子:加少量的铬变成绿色;铬过量就成黑色;加少量锰可以得到紫色等。这种高压下加热结晶的产物就是合成翡翠。
合成翡翠对人体有害?
通常来说合成翡翠对人体有一定危害的,由于合成翡翠是经过化学酸洗、注胶、染色等处理而成,若是佩戴的时间越久,这些化学物质会渗入体内,从而影响人体的健康。同时在佩戴合成翡翠的时候,随着佩戴时间的推移,表面容易出现变黑或者褪色的现象,所以在平时主要以佩戴天然的翡翠为主,长期佩戴的情况下,可以让翡翠得到身体恒温的滋养,从而提升翡翠的品质和价值。
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