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【危险】淮安一女子吃饭时,鸡蛋炸了!

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  4月12日,淮安一女子用微波炉加热鸡蛋后,谁料鸡蛋变“炸弹”!“嘭”的一声,鸡蛋炸了,向女子眼睛飞去.....

  

  

  幸运的是,该女子反应敏捷,迅速捂住了眼睛,未给眼部造成伤害。微波炉加热后的鸡蛋,拿出来时候好好的,开始吃饭却炸了,这是为何?

  

  小常识:鸡蛋不能用微波炉加热!因为微波炉的加热方式与明火加热方式不同,鸡蛋在微波炉中加热时,因外壳和内膜的阻碍,会导致内部水蒸气无法释放到外界。水蒸气越积越多的情况下,鸡蛋内部会因压力过大,发生爆炸。

  所以微波炉不能用来加热一些带有膜壳或外皮的食物,比如鸡蛋、板栗等,而如果想要加热带外皮或膜壳的食物,需要打破或剥掉外壳,才能放入微波炉中,像鸡蛋用筷子打散了用微波炉加热是可以的。

  来源:抖音

  -END-

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