为何再好吃的饭菜，慈禧都不会去吃第3口？不是因为奢侈

在我们普通老百姓的生活中，遇到美味佳饶，如果还是自己喜欢的菜品，恨不得天天吃，吃到厌烦为止。可是在古代宫廷当中，再精致可口的饭菜，也味同嚼蜡，这当中的代表人物，当之无愧的就是晚晴朝廷的老佛爷，山珍海味，对于身份地位崇高的慈禧太后来说，不会像我们普通人一样，与之相反，即便可口的佳肴慈禧太后也只吃两口就作罢。

有的观众老爷看到这里肯定会说，老佛爷崇高的地位和丰富的阅历，什么山珍海味没见过，每天的菜品的样式就数不胜数，吃一两口就行，当然不会吃那么多。可老佛爷的餐桌上，每顿饭就是上百道菜，不带重样的，就算是每样吃一口，也不可能雨露均沾，都吃一遍，那当真不现实，可不是要把人给撑死了，所以是不可能的了。

因此每当老佛爷慈禧到了用膳的时候，面对百种菜品，从来不会去挑，随心而定，想吃那个便吃，但一个正常人的饭量根部吃不到那么菜，导致大多数的饭餐，都只是摆设，放在那里，不会下筷子的。用来显示国力强盛而已，即便是佳肴，也只吃两口作罢而已，那么问题来了，为什么做了这么多山珍海味，即便喜欢的菜肴也只是吃两口就不吃了呢？原来这里有个皇室规矩，叫做，‘吃菜不许过三勺’。

这在我们普通老百姓看来，这个规矩就相当的匪夷所思了，为什么老祖宗会留下这么奇奇怪怪的规矩呢，每天为了维护统治，劳心费神，甚至于勾心斗角，面对天下大事都要思索不已，好不容易到了吃饭的时候，竟然连自己喜欢吃的东西都不能多吃，真是让人疑惑不解啊。原来留下这样的规矩是有一定深度和思考的，就让小编给你讲讲，其实这个规矩的目的就在于，告诫你要随时谨慎，不能贪食多吃，保护自己。假如被心怀鬼胎，另有图谋的人知晓，从而加以利用，在饭菜上下毒，这可不是摆明了要中招吗。给自己的生命安全留下雷区。

无论是皇帝的御膳房，还是老佛爷太后的寿膳房，其规章制度和管理强度都是非常严格，负责做饭的人有三百以上，上百的炉灶，统统都有排行编号，安排专人一做某一道菜的都一个步骤，一旦有了任何问题，立刻都能查到相关的负责人。一个准备菜，一个炒菜之类的，相当之严格。所以每当到了饭店，老佛爷用膳的口谕到了，膳房之后，百十来号人立刻开工，只能做自己的步骤，等到全部做好，摆出来，老佛爷才会入座，还会有专门负责的太监监管，老佛爷慈禧身后还有站着一个老太监，负责一切事物。

老佛爷想吃哪一个，老太监就会把菜品端过来，给老佛爷舀到碟子里，老佛爷觉得可口，也只能再吃一口，第二口吃完，几个负责的太监撤下这道菜。之后很长一段时间里，都不会再出现在饭桌上。几个太监敢在老佛爷用膳的时候说话，那也是因为有恃无恐，有底气的。因为负责的几个太监的职责是大有来历的，就是在帮助老佛爷执行祖宗章法，即便是身份高贵的老佛爷也必须要遵守。也才是几个太监跟在老佛爷用膳的时候说话的原因。

看到这里，想必观众老爷们也终于恍然大悟，想想也辛苦，即便地位高贵，可连吃饭的时候也受限制，提心吊胆，这样的生活我们普通老百姓也受不了啊。