瓶装水市场细分，婴幼儿饮用水仍需规范

去年，北京包装饮用水行业协会和西藏好水行业协会分别发布了《婴幼儿天然包装饮用水》、《西藏婴幼儿饮用天然水》团体标准，对婴幼儿饮用水做出明确要求。

瓶装水市场逐渐扩大，产品也在向多样化、细分化发展，婴幼儿饮用水就是其中一个不断兴起的品类。饮用水在孩子的成长期至关重要，家长自然也对此投入了更多关注。目前婴幼儿饮用水普遍更贵，但仍有很多家长愿意为此买单。

不过之前由于婴幼儿饮用水缺乏生产和检验标准，企业生产标准不一、市场发展尚不规范。随着团体标准的推进，将对市场发展起到一定的规范作用，不过未来可能仍然需要制定更统一、完善的生产标准。

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婴幼儿饮用水标准发布

2020年12月16日，西藏好水行业协会发布了《西藏婴幼儿饮用天然水》团体标准，于2021年1月1日起实施。标准为填补西藏地区婴幼儿饮用天然水标准的空白，推动区内婴幼儿天然饮用水稳健发展起到重要意义。

标准规定，西藏婴幼儿饮用天然水是指从西藏地区地下深处自然涌出或经钻井采集的，来自非公共供水系统的，密封于符合食品安全标准和相关规定的包装容器中，可供婴幼儿直接饮用或冲调婴幼儿配方食品的天然水。

在满足国标GB 19298《食品安全国家标准 包装饮用水》的前提下，新增了10项界限标准，即溶解性总固体、钠、pH、锂、锶、偏硅酸、总硬度、钾、钙、镁。增加了2项微生物指标，即粪链球菌、产气荚膜梭菌。调整了1个感官要求，色度从10度降到了5度。调整了12个限量指标，更优于国标要求。

要求在婴幼儿天然饮用水中不得添加任何食品添加剂，标签标识除了满足GB 7718和GB/T 191有关规定之外，还必须标示水源点名称、水源点封罐装、产品达到的界限指标及pH值，要使用相关标识必须经过西藏好水行业协会同意。

在西藏好水协会发布标准之前，2020年4月北京包装饮用水行业协会就已经发布了《婴幼儿天然包装饮用水》团体标准，只是在此项标准中只增加了3项界限指标、调整了10个限量指标。相比之下，西藏婴幼儿天然饮用水的要求更高于国标和团标。

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市场正在兴起

根据Euromonitor统计数据显示，2019年我国瓶装水市场规模接近2000亿元，2014-2019年的年均复合增长率为10.08%，虽然相较于2006-2014年的高增速有所回落，但仍处于两位数增长阶段。

而且，2019年中国软饮料行业市场规模达到5786亿元(按零售口径)，其中瓶装水以1999亿元的市场规模占比34.5%，成为当前软饮料品类中最大的细分品类。从2015年瓶装水超过即饮茶成为最大品类以来，瓶装水消费日益成为居民饮品消费的趋势。

瓶装水的需求不断增长，市场竞争也越来越激烈，瓶装水产品呈现出了多元化、细分化趋势。婴幼儿饮用水作为其中的一个细分领域，市场正在不断开拓中。

随着生活水平的提升，婴幼儿的健康成长得到了更多的关注。对于身处发育期的孩子来说，需要保证充足的饮水，而饮用水的健康问题就显得十分重要。

现在的家长为了能够让孩子更好的成长，一直在不遗余力地为孩子挑选更适合的食物。婴幼儿饮用水之所以能够获得广泛关注，也离不开家长对婴幼儿饮用水的选择。

对于婴幼儿来说，由于代谢系统还在发育，饮用水中的矿物质不宜过多，但也不能完全没有。因此企业在推出婴幼儿饮用水时，如何掌握矿物质成分保留的度，以及如何保证饮用水的安全，将成为发展的关键。

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入局者和产品颇多

2015年，农夫山泉推出了针对化、细分化的婴儿水, 主打微量元素和矿物元素的含量。2016年，恒大冰泉推出一款源自长白山和阿尔卑斯山、高加索山三大黄金水源地，适合婴幼儿饮用的婴童水。

除此之外，依云、雀巢、北极泉、铂泉、27000等瓶装水品牌均已推出了婴幼儿饮用水产品，2018年京东自有母婴品牌“初然之爱”也上线了一款专为儿童设计的饮用水。

市场上这些针对婴幼儿应用的天然水，在以2元500ml为主流的瓶装水中明显更贵，而且婴幼儿饮用水还打出了一系列极具诱惑力的宣传标语，仍旧不乏家长为为之买单。

京东电商平台显示，农夫山泉饮用水（适合婴幼儿）1L售价7.67元，宣称低钠淡矿化度、商业无菌，矿物质含量符合国际法规及专业机构要求，产品执行标准为Q/NFS 0012S。日本原装进口纱水（适合孕妇、婴幼儿、泡茶）500ml售价6.63元，宣称天然弱碱、低矿低钠、均衡矿物。

新西兰原装进口27000（适合婴幼儿）1L售价9.08元，宣称天然低钠、偏硅酸。巴马铂泉饮用水（适合婴幼儿）1.5L售价14.17元，宣称低钠、淡矿、易吸收，产品执行标准为GB 19298。北极泉天然饮用水（适合婴幼儿）350ml售价2.4元，宣称高偏硅酸、低矿低钠、弱碱性、小分子等，产品执行标准为GB 8537。

基本上，这些婴幼儿饮用水都在主打低钠、低矿等特点，国内产品宣称钠、钙、镁、钾等成分符合国际及专业机构对婴幼饮用水的特别要求。

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市场发展尚未规范

虽然很多家长希望能为还在选择适合的饮用水，但是面对市场上纷繁复杂的产品，可能根本无从下手。再加上很多企业入局抢占市场份额，难免会出现一些只是打着“婴幼儿饮用水”概念进行营销。

美国、法国、美国等国家早已对婴幼儿饮用水制定了严格规定，此前国内由于缺乏相应的标准和检验机构，市场上可能存在鱼目混珠的情况。比如只是使用纯净水或矿泉水，换了一个包装之后，在产品标签上印上“婴儿头像”，宣称婴幼儿饮用水，极易误导消费者。

从现有的婴幼儿饮用水产品执行标准来看，既有企业标准又有国家标准，国家标准还不是专门针对婴幼儿饮用水的标准，在这样的生产环境下，也很容易出现产品品质参差不齐的情况。

国内婴幼儿饮用水市场虽然已经开始发展起来，但是在生产标准和市场监管上仍然存在进步空间。协会制定的《婴幼儿天然包装饮用水》和《西藏婴幼儿饮用天然水》，将进一步规范市场，提高“婴幼儿饮用水”的加工技术和产品质量，推动市场稳健发展，不过未来可能仍然需要统一、完善的生产标准。