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45岁阿姨的减脂主食,低脂又饱腹,每周做3次,春天减肥没那么难

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  都说4月不减肥,5月徒伤悲。眼瞅着用不了多久就要到夏天,又到这个露胳膊秀大腿的季节了,看着自己腰上的游泳圈,深深的意识到,是时候开始实施减肥计划了吧!除了运动之外,更重要的是调整饮食,吃减脂餐也要讲究,营养不能少,也不能饿肚子,所以,要从做法和食材上下功夫,少油少盐。为了减少午餐摄入的卡路里,今天我精心准备了一个低热量的健康的又清淡的豆芽炒鸡胸肉,可以越吃越瘦。

  

  黄豆芽的价格虽然低廉,营养却是很丰富的,除了粗蛋白和氨基酸,还富含钙、铁等矿物质和维生素,特别值得一提的是它丰富的维生素C。而维生素C对人体的健康具有非常重要的意义。而肉类首选鸡胸肉。鸡胸肉是热量最低的肉类,而且蛋白质含量较高,易被人体吸收利用,所以鸡胸肉也是很多健身减肥人常吃的,经常吃鸡肉比猪肉要有营养,赘肉减下来的同时也不损伤身体。

  

  【材料】:豆芽 150克、红辣椒 1根、菠菜 适量、鸡胸肉 1块、蚝油 1大匙、料酒 1小勺、酱油 1勺、胡椒粉 少许、淀粉 1小勺、姜蒜 适量

  

  【做法】:1、鸡脯肉切丝,加入料酒、胡椒粉、酱油、油,抓匀,腌制20分钟。

  

  2、豆芽择洗干净,菠菜冲洗干净,然后切成2段,红辣椒切成丝,姜蒜切碎;

  

  3、先煮一些开水,加一点油和盐,把菠菜烫一下去除草酸,然后捞起沥水备用;豆芽以同样的步骤,过沸水焯熟;

  

  4、锅内放入适量油,加入腌好的鸡胸肉丝炒至八成熟,若肉末粘一起,可利用饭铲和筷子划散。

  

  5、把菠菜、豆芽和辣椒丝回锅翻炒,加蚝油调味,再继续炒1分钟即可;

  

  一盘美味健康又开胃的低脂菜,鸡胸肉菠菜炒豆芽就做好了。有喜欢的亲们,试一试吧!

  

  【小提示】:沸水焯菜的时候,可以放几滴油或者一小撮盐在锅中,可使得青菜更加清脆。

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