北京航空饮食“001小姐”，一生未婚奔波于事业，没有绯闻和八卦

出身豪门，做了一辈子的“大小姐”，依然穿着朴素，不张扬，不灌鸡汤。保持着勤俭节约的家风，打造自己的商业传奇，致力于公益事业。她这样对自己说：“我是中国人，不希望别人看不起中国人。”

人人羡慕的“别人家的女儿”

白手起家的富豪在养育子女的方面一般有两个极端：一个就是溺爱子女，让子女在蜜罐中长大，要什么有什么；另一种就是让子女明白赚钱的艰辛，了解生活的不易，学会吃苦。

美心集团的老总伍沾德就选择了后者，他在伍家制定了“节俭和谦虚”的家风，家风让一个家庭形成一种长期的文化和道德的氛围，曾国藩就要求自己的孩子记住十六个字：家俭则兴，人勤则健，能勤能俭，永不贫贱。这句话深深的印刻在子孙后代的心里，对后世也影响很大，可见家风是多么的重要。

正是在这样良好环境下长大的伍淑清从小就养成了良好的习惯，身上没有丝毫富家千金的娇气和傲慢。长大后，更是成为了人人羡慕的“别人家的女儿”。

在美国学习的时间里，用两年半的时间里完成了四年的课程，所有的功课都非常优秀，是第一个被评为“杰出学生”的华人学生。拥有学霸光环的伍淑清没有选择回到家族去当养尊处优的大小姐。

在1970年，伍沾德的餐厅要去日本世博会上参展，伍淑清就去展会上当起了服务员。日本的餐厅不仅将“顾客至上”的原则做到了完美的程度，还有很多的规矩，伍淑清都一一做到。在每天工作结束以后，顾不上休息，就去展台去交流和学习。工作之余依然刻苦学习这一点让人敬佩。

在伍淑清的认知里面她认为基层的工作也是学习的机会，能做到的，自己多做一些也无所谓。

这样的生活持续了一段时间，伍淑清就回到香港帮助父亲管理餐厅，成功将餐厅打造成美食名店。随后伍淑清开始自主创业，取得了丰厚的成果。

“001小姐”的称号

1978年底，伍淑清受邀到内地考察，也就是这一次考察让她从中发现了商机。在乘坐飞机的路途中，她发现从空姐手里拿到的食品竟然是冰凉的，这时伍淑清就想到要成立一家食品公司，这家公司在后来甚至成为中国的第一家合资企业。

即便这个想法得到了父亲的支持，但成立公司的路途并不是一帆风顺的，相反还处处碰壁。绝境之处必有生机，在中美两国的直飞航班要开通时，出现了一个大问题。当时在内地没有一家公司有能力提供合格的餐食。并且当时机场的配餐环境十分的差。美国人员看后提出了方案：中途停站。

配餐要中途停站才可以解决，听闻此事主席说了一句话：“中途停站就不叫直航。”为了解决这个问题，民航部门联系了几个合作方都没有谈成。就去请示领导人，恰巧这时美心集团进入了他们的视野。领导人的一个问题：“伍家会不会做面包？”后得知了美心集团有“西饼大王”的称号。这也是伍淑清想要创办北京航空食品公司的一个转折点。

经历了一番波折，1980年，北京航空食品有限公司终于成立。这也是中国的第一个合资企业。因为这家企业的注册编号是001，也被人们称为“天字第一号”。伍淑清的“001小姐”的称号就是这么来的。在初到公司时，伍淑清也受到了一些质疑，在长久的相处中，员工发现她其实是一个十分谦和的人并没有大小姐的骄横脾气。这让伍淑清与许多员工都成为了好朋友。

工作上，无论是厨房的布置，还是食品的检查，餐具的位置伍淑清都事无巨细，亲力亲为。在北京航食”获得不菲的成就后，她又在上海、大连等城市兴办了几十家企业。

她在香港和内地之间飞了三十多年，在这三十年里，伍淑清将自己打造成了商业传奇，在晚年依然致力于公益慈善事业。她一直发扬着自己的家风“节俭、谦虚”。因为工作繁忙，伍淑清又将事业放在了第一位，一生都没有结婚。在她的一生中有许多的头衔，都比不过她说：“我是中国人”更撼动人心。

伍淑清的爱国之心

伍淑清自小就有一颗赤子之心，在读书时，伍淑清经常会从老师的眼中看到对家乡的眷恋，历史课使她更加坚定到大陆的心。多年的教育以及海外留学的经历，伍淑清明白了一个道理：在外国人社会中立足，除非中国富强，因为他们只认识你是哪个民族，而非哪家的女儿。她更加坚定要报效自己的祖国。

1981年，去内地考察的香港访问团体会到培育人才是经济建设的关键。在回到香港后，大家发起了培华教育基金会。伍淑清积极参加，担任了常务委员会副主席的职位。在基金会资助的一些培训活动中，伍淑清亲自执教，态度亲和。

在党和国家提出西部大开发战略后，伍淑清又积极的投入到这项工程中。她提出了三个计划，大概是：帮助西部地区招商引资；协助西部地区培养人才；弘扬西部的优秀文化。其实在1999年，伍淑清就想要在西藏举行一场音乐会，目的就是想要更多的人知道西藏，了解西藏。

伍淑清用实践证明她想要帮助西藏，拉萨实验小学、孤儿院等地方都有她的身影。伍淑清还联络国外的投资基金和联合国的儿童基金会帮助西藏发展，为他们做力所能及的事情。

不只是西藏，随后，在香格里拉伍淑清建立了妇女企业中心。她在美国夏威夷州政府工商经济部与云南的自治州政府搭起了桥梁，成立了“香巴拉”项目。伍淑清为了更好的宣传西部的文化，她将宁夏和西藏人的真实生活记录下来，刻成光盘，让更多的人去了解西部地区。

伍淑清一生未婚，奔波于事业。她对于贫困的孩子有着一颗慈悲的心肠，在香港募集资金，支持宁夏推广疫苗免疫接种，不让乙肝危害孩子的身体状况。在香港也成立了中华青少年历史文化教育基金，坚持“引进来”和“走出去”。令伍淑清在公益方面载誉不断。

伍淑清一路走来，也遇到许多的困难，她曾说过：“每天都是一个新挑战，每天都要克服新的困难。每一天都是一个新的开始，做好人生，不停努力。”伍淑清的一生，没有绯闻，没有八卦，只有奋斗，让人敬佩。