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外卖新收费模式:5公里内保底费最高9.4元

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  最近小编一直收到全国各地的外卖商家反映,有美团外卖的客户经理开始给商家吹风,说:今年的抽佣模式又要改了。

  被商家传了好几个版本,有的说以后会是智能抽佣,按照配送距离、出餐时间、店铺星级等多维度制定抽点范围,有的说会再次提高保底费用,直到昨晚小编刷到抖音的一个餐饮号给出了下面这个截图,真正的新版收费模式才逐渐明晰。

  如果你的外卖店铺地区还没有收到类似通知,也请关注和准备起来,免得全国推广的时候措手不及。

  详见下图:

  

  小编帮大家来提取一下这张截图的关键信息点:

  所有的收费项目都是叠加的:

  总扣款=技术服务费+履约服务费(即:距离收费+价格收费+时段收费)

  1、技术服务费:佣金比例:5.8% 保底金额:1.04元

  2、履约服务费:3公里内3.15元,3~4公里内加3元最高6.15元,4~5公里内加2.5元最高8.4元

  因为直营城市和代理城市的收费模式模式不一样,这里给大家解释一下,平时大家所说的保底费(直营城市),即:技术服务费+履约服务费(代理城市)

  所以,大家可以看出3公里外的低价订单,保底费已经最高可以到9.4元了。

  3、客单价20元以下只收保底,客单价超过20元的部分按价格的13%收佣金。这部分佣金最高36.5元。小编算了一下,也就顾客实付300元以下的订单,都要按比例收取。

  4、9点以后按不同时段按单收取加价费0.5~1.5元。

  小编再次总结一下这个收费模式的逻辑:

  1、20元是客单价的分水岭,20元以下的订单3公里内最便宜,越远抽钱越多,5公里内的订单最高保底9.44元,收取的服务费直逼50%。

  2、20元以上的中高客单价订单,20元~300元部分都要收取13%的抽点,外加保底费。

  实付超出50元的商家实际是降点,比如:

  顾客3.5公里的50元实付订单

  过去:总体抽点20%,佣金:10元,

  现在:总体服务费:1.04+3.15+1.5+3.9=9.59元

  3、由于超长距离加收的费用太多,平台设置了最高收取比例50%,避免小额订单出现负收入。

  商家可以看一下某试点城市的真实订单截图对比:

  我们选取了两个顾客实付比较接近的两个订单:

  A:顾客实付17.7元,由于距离较远超过4公里,且在深夜时段,最后商家到手4.11元,按照新规这单起码多收了3.8元。

  

  

  B:顾客实付18.7元,由于距离较近,最后商家实收10.81元

  

  

  可以看出,对于低于20客单价的中小商家,未来距离的远近会大大影响商家的毛利。超过3公里以上的深夜订单,几乎没有保本的可能。

  从这次的收费变化来看,我们其实是可以推测出美团外卖平台未来的订单趋势:

  1、所有外卖订单将更集中在3公里内,这样会提高配送速度和配送效率。

  2、客单价低于20、配送范围超过3公里的订单,平台抽点最高可以达到50%。

  3、实付高于50元、5公里内的订单,服务费略有下降。

  4、商家未来很难“免配送费”,因为平台是商家、用户两头收费,如果商家免配送费,要交双份的钱,因为承担不起。

  5、未来餐饮方面的总体订单量或许会下降,但是客单价会大幅提升。

  如果你的店铺所在地就在这次的试点城市,可以来我们公众号:外卖玩家,聊聊。

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