“领头雁”返乡创业∣养出会吃草的“猪”，生态种养带动经济发展

青年创业致富，群雁领飞。2014年，共青团广东省委员会联合各厅局、单位实施全省农村青年创业致富“领头雁”培养计划。育强的新农人在团组织资金、技术的帮扶下，深入乡村发展当地特色产业，将自己的专业所学运用到实践中来。

有会吃草的羊，会吃草的兔子，会吃草的牛，也有会吃草的猪。在连平县麒麟山内，融合了太湖猪的肉香，小耳花猪的皮薄，土白猪的体形稍大特点的新太山猪正成为吴迪生态园内的明星选手。2017年5月，吴迪成立连平县麒麟山六禾土猪生态养殖有限公司，承包了130亩土地用于土猪的生产养育。

在养殖方面，吴迪有一套自己的价值公式理论：要实现盈利的最大化，就要构建起生态循环的链条，“变废为宝”达到资源效用最大化和低污染清洁化生产。为了拔高土猪肉的品质，喂养的饲料全是由自家种植的各类农作物，包括黄豆杆、花生苗、蕃薯藤、玉米杆、皇竹草、米糖6个品种。特有的草料发酵专利技术让饲料兼具适口性和提高免疫力防治肠道疾病的功效。除此之外，公司引进台湾技术，对养殖废物进行处理，猪粪被制作成有机肥出售。公司成立一年之后销售额就达到了4200万元，整个生态园的发展步入了正轨。

创新理念的加持是企业实现跨越式发展的重要因素，2019年吴迪参加到广东省“领头雁”青年人才培训班当中，在培训中对公司的发展方向有了更大的目标。他表示“从事现代农业不能只是个人埋头苦干，要立足专业放眼产业，跟村民们、同行们一起发展”。成为一名当地养猪行业的“领头雁”后，吴迪感觉身上的担子沉甸甸的，他带着公司和当地2家合作社及12位农户建立了深度合作，将养殖规模迅速扩大。依托生态园的种养模式的示范效应，六禾土猪以一套入股分红、入场就业、土地租赁、产品带动的 “组合拳”，将业务拓展到周边的5个乡镇，吸收了102户建档立卡贫困农户或参股，直接或间接帮扶了80多人实现就近就业，业务触达的3个省定贫困村村民通过分红获得了户均增收4000多元/年的可喜收入，

依托团组织为“领头雁”们搭建的交流平台，“麒麟山六禾生态土猪肉”拓宽了销售渠道，吸引了不少新顾客尝鲜，公司还在惠州和河源两市开设了12家直销店。未来，吴迪还计划打造一个亲子旅游牧场，进一步促进产业链条的延伸和发展。