昨天的降雨天气
简直折磨到小编心痛无法自拔
从T恤直接过渡到毛衣棉外套
也是挺神奇的。
今天的天气也没暖和多少,
天气一寒凉,
身与心就不由自主的奔向热乎的食物。
在这阴冷的日子里
我们可以吃些羊肉
来维持身体的冷暖平衡。
一来迅速补充能量,
二来可以驱走体内寒气更快~
老孟罐羊
小店外看装修风格很古朴,里面别有洞天,它家的招牌,也是每桌必点就是罐羊,里面是羊骨棒,里面的骨髓超香好吃。
底下铺垫的是白萝卜块,萝卜块炖得火候到位,吸满了汤汁,滋味更足。泡米饭很下饭。
带皮羊肉饭,是另一招牌,碗大肉多油旺旺的,软烂的羊肉,一抿即化的羊皮搭配着洋葱加上汤汁,一起拌啊,真香~
地址:西岗区唐山街30号
西北羊肉粉汤馆
主打敦煌风味,羊肉合汁可和我们经常吃的羊汤还是不太一样,透亮的羊汤,汤底清爽,熟羊肉切成薄片,舀入沸汤,上面撒上香菜末、韭菜和葱、辣椒末等。
食之香辣爽口,发热、祛寒之效。最厉害的是有粉条和白萝卜,还有枸杞,汤不够可以续加。
还点了一份黄花鱼丸羊肉汤,俗话说,鱼羊鲜,味道是挺鲜美!
羊排焖饼,羊排配以胡萝卜、圆葱烧制,再将手工撕制而成的薄如窗户纸的薄饼,铺到羊排上加盖,饼薄薄的,很特别,和汤汁一起焖过后,好吃得不要不要哒。
地址:中山区长江路41号金地中心对面
遵义特色羊肉粉
藏在居民小区里的一家贵州餐厅,有羊肉粉和牛肉粉,炸洋芋,干锅土豆片。
羊肉粉,羊肉熟透而不烂,米粉雪白,汤汁鲜醇,油大不腻,吃起来有米香味儿。羊肉是带皮山羊肉,不腥不膻。
炸洋芋特制辣椒拌的,不是很辣,据说原材料都是贵州过来的,他家还有一些炒菜以及贵州特色酸汤鱼,黄焖带皮羊肉锅等等。
地址:沙河口区涟宁街11号宏都筑景里的食堂
水城印象
就在友好广场,外面大牌子上写着贵州六盘水,现在只卖特产和羊肉粉。要吃烙锅和羊肉火锅的话,需要提前预定。
主打的羊肉米粉,真的超级专一,只做羊肉米粉。
可以选择辣或不辣,另外如果选择套餐也只是多了饮料而已。里面的带皮羊肉是切片的,不辣的,清汤汤底透亮。辣的,红红的一碗,辣椒的香气扑鼻。
地址:中山区友好路8-2号
大管家腊汁肉夹膜
店面不太大,空间比较狭长。西安面食小店,有肉夹膜、油泼面、面皮、岐山臊子面、biangbiang面、烩麻食、羊肉泡馍、水盆羊肉。
最近天气湿冷,来一碗羊肉泡馍刚刚好。馍都是提前绞好的,一碗羊肉泡馍啊,清白质朴,醇厚踏实,里面还有少许的粉丝。
埋头一块肉、一勺馍、一口汤,汤头里胡椒混合大料味道,简直提神醒脑,搭配着糖蒜和辣酱,甚是暖胃暖身。
腊汁肉夹馍,白吉馍烤的酥酥韧韧的,肉是肥瘦相间的,肥的多一点,油油香香的,肉汁也丰富,吃完纸袋都浸透了,好吃。还有一款纯瘦肉夹馍外,更喜欢肥瘦相间的。还有要说店家的辣子超级超级香。
地址:中山区和阳街43号(三八消防队后身)
南阳老家方城烩面
河南的特色传统小吃,有烩面、羊汤、盖饭,还有家常菜。羊肉烩面分大、小碗。有原味的羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等等。
它家的羊肉烩面,宽面条,软烂的羊肉、碧绿的小白菜,洒上一勺子羊油辣椒,香菜。
喝一口汤,清香浓酽,吃一口面,筋道滑溜。配上糖蒜,微微一身小汗,那份饱足感满满。
烩菜,白菜,豆腐,粉条,酥肉,丸子,豆芽,海带,这些最常见的食材,一锅煮出来,是一碗再平常不过的家常菜。
还有一款芝麻叶汤面,黑黑的芝麻叶,闪闪泛着油光,可以说这芝麻叶就是芝麻叶面条的魂。,面条吃着很筋道爽滑。
地址:沙河口区解放广场迎春街2-7号
古丽烧烤
小店不大,就是正常的新疆烧烤店,只有老板娘一个人在忙活。该有的串串基本都有,今天说的是手抓饭,以前是只有周五有,现在是天天中午都有。
手抓饭里鲜嫩的羊肉一点也不腻人,甘甜的胡萝卜,粒粒分明的米饭,再加上一点盐调味。
吃的时候羊肉软糯,颗颗饱满的饭粒绝对不油腻,汤汁完美在吸收在大米中,越吃越想吃。
地址:西岗区丰满街(北京街1中对面的胡同里)
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