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博山两家食品店被通报 | 省督导组督导博山食安区复审工作情况

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  转自 博山关注

  昨天本公众号发文:

  曝光!博山及周围多家饭店、商铺被查!

  已经知道下面这两家上了

  淄博餐饮“红黑榜”

  后面还有省里督导组复审……

  博山

  01

  博山城西佑涵油酥火烧店

  

  

  

  经营场所环境卫生差,无三防措施,食品原材料、半成品及餐厨垃圾混放。

  02

  博山区麦芝香烘焙蛋糕店

  

  

  

  食品经营加工场所存在脏乱差现象,成品随地摆放,未履行进货查验职责,索证索票和相关凭证、记录落实不到位。

  市场监管部门将继续跟进抓好监督检查,

  对在责令改正期内整改不到位的,

  将按照相关法律法规予以严处。

  

  近日,省市场监管局餐饮处副处长李玉陵、市市场监管局四级调研员葛金峰等一行到博山区督导食安区复审迎查工作。

  

  督导组一行先后到博山一中校园周边、易达广场美食街、博山区老年人养护院、博山中学餐厅、夏家庄卫生院餐厅、博山美食园金海湾大酒店、天隆酒店等单位进行实地检查,对照复审标准要求,重点查看了原材料采购储存、人员健康管理、产品包装及储存、餐饮后厨管理、创城氛围营造等方面情况,并针对性的提出了整改意见和建议,督促食品生产经营者严格落实食品安全主体责任。

  

  

  督导组对我区前期工作给予肯定,同时强调要继续提高认识、凝聚合力、加大措施、齐抓共治、攻坚克难,坚持目标导向、结果导向、问题导向,捍卫人民群众“舌尖上的安全”,确保复审工作扎实有序推进。

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