糖水甜品,在广东是非常常见的,大街小巷无处不在。广东人经常吃甜品,喝糖水,但是大部分人都比较瘦,这是为什么呢?在广州还有早茶,上午茶,下午茶,晚茶之说,这里的茶并不是说是简单的茶水,而是点心类、小吃类、咖啡、甜点类,晚茶一般指宵夜。广东人很爱吃,尽管如此,广东人还是胖不起来。
1、饮食习惯。广东人饮食比较清淡,讲究少盐无油,在处理食材更爱蒸、煮、焖、白灼(烫)、炖、煲。广东菜中较多使用文火炖煮,可使食物中的饱和脂肪酸降低30%~50%。脂肪摄入低了,自然就胖不起来了。有研究表示,这些烹饪方法在一定程度上可以降低脂肪的摄取。
2、爱吃青菜。在广东生活过的人都知道,广东人吃饭,必备一道青菜,广东人无青菜不欢,每天都在摄入青菜里的膳食纤维,想胖都难。
3、喜欢喝汤。饭前喝一碗碗汤,有助于后续食物的吸收,摄入的食物不会过多。
4、广东人吃饭讲究细嚼慢咽,讲究早吃好,中午吃饱,晚餐七分饱。
5、爱喝茶。饭后一杯茶,解油腻,可以分解体内多余的脂肪,所以广东人都比较清瘦。
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