我们常说“国以民为本,民以食为天”,对于老百姓来说,食物就是我们赖以生存最重要的东西,也是我们生活当中的必需品。可是因为多方面的原因,从去年开始,各种肉类、果蔬的价格都开始出现了上涨,很多人都在抱怨“吃不起”了。
其中,涨幅最大的莫过于猪肉了,有数据显示,猪肉价格在2020年涨幅一度超过了100%。不过经过国内生猪产能的恢复,价格也回落了一段时间。但是2021年春节之前,因为需求量的暴增,生猪肉的价格又出现了明显提升,接近25元/斤。
现如今,市场猪肉消费冷淡,部分地方的生猪肉价格已经跌破10元/斤。虽然猪肉的价格下降了,人们依然对吃饭“大事”忧心忡忡。今年4月8日,联合国粮食及农业组织发布报告称,全球食品价格已经连续10个月上涨了,达到2014年以来最高点。人们不免担心,我国的粮价是不是也会随之上涨?
全球粮食价格上涨,造成了多大的影响?
根据荷兰合作银行发布的最新报告显示,从2020年年中以来,全球粮食价格已经上涨了50%,并且很有可能还会持续下去。近日,有外媒表示,没有任何一个国家能避免食品价格上涨。有专家预测,2021年食品通胀率约为6.5%,某些产品价格会上涨到10%至30%不等。
据了解,谷物的价格涨幅尤为明显。2021年2月,国际高粱的价格同比暴涨了82.1%,玉米的价格同比上涨了45.5%,小麦价格同比增长了19.8%。除此之外,还有植物油的价格环比上升了8%,达到了近十年以来最高水平。
粮食价格的增长势头让全世界每个人都无法置身事外,近日联合国粮食及农业组织也在报告中指出,在刚果每三个人中就有一个人处于高度粮食紧缺状态。并且,在一些非洲地区国家,近期险些因为粮食价格上涨引发“动荡”。看来,全球粮食问题亟待解决,否则后果不堪设想。
粮食价格上涨的原因何在,未来将会怎么发展?
全球食品价格持续上涨,原因究竟是什么呢?综合多方因素来看,最主要的导火索还是2020年的突发“黑天鹅”事件。去年,全球各地”危机”蔓延,各行各业生产停滞、运输瘫痪,就连食物供应链都无法正常运行。
除此之外还有天气灾害频发,美国西南部遭遇干旱天气,严重影响了玉米和大豆等农作物的供应;俄罗斯又因为积雪覆盖,让小麦的价格也受到了影响;还有印度、越南等地区的蝗灾,使得大量农田被摧毁。这些生产粮食的农业大国都纷纷受到了影响,产量减少的同时也带来了物价上涨。
不过,根据联合国粮农组织最新的报告显示,进入2021年了之后,谷物作物产量渐好。预计,全球小麦产量达到7.85亿吨,较2020年有所增长。并且综合来看,世界范围内的主要农产品供需没有太大问题,或许未来粮食价格涨幅会放缓。
对中国有什么影响,我国粮价会大幅上涨吗?
近日,商务部新闻发言人高峰在新闻发布会上,对全球粮食价格上涨一事进行了说明:目前我国粮食供应整体充足,短期内粮价没有大幅上涨的可能性。从综合生产力来看,我国粮食总产量依然维持在1.3万亿斤以上,人均粮食占有量达到470公斤,也处于国际粮食安全标准线之上。
不过,我国每年大豆的消费量较大,高度依赖进口,去年累计进口大豆首次突破了1亿吨。
并且,目前国内大豆生产量还难以满足于需求量,全球大豆价格持续上涨的话,对中国的影响还是比较大的。而美国作为世界闻名的大豆生产国,或许会成为这次粮价上涨的获利者。
综合来看,我国的粮食储备量还是能够满足百姓们的消费需求的,尤其是小麦、稻谷类的粮食库存量比较大,也不需要太过担心粮食价格上涨的问题,毕竟商务部也会对农产品的价格变化持续监测。不过,我们还是应该爱惜粮食,不要随便浪费,你说呢?
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