世园会里不仅有独具特色的园艺风光，还有来自世界各地的美食味道。记者在采访中发现，扬州本地的淮扬菜尤其受到欢迎，游客们不仅能现场品尝，还能欣赏到淮扬菜制作技艺，了解扬州美食文化。
世博园内的扬子江冶春园利用亭、堂、榭、枋等扬州园林标志精心打造，展厅内不仅展示了企业的发展历程，还对狮子头、大煮干丝、扬州包子等经典淮扬菜和白案点心进行集中展销，前来参观的游客络绎不绝。
一位苏州游客说，扬州的淮扬菜，味道真好，扬州狮子头、文思豆腐等刀工都很不错，厨师都很厉害。
一位仪征市民评价，淮扬菜色香味俱全，符合本地人的味口。
此外，冶春园内还设有淮扬菜大师表演区，在端午、五一等重要节假日期间，淮扬菜大师将现场表演面点制作、切蓑衣黄瓜、文思豆腐等绝技。
扬子江冶春园负责人刘伟伟介绍，希望通过自己的展示，让更多的游客了解扬州的美食，在这种优美的环境里面，感受扬州的美食文化，希望能够吸引更多的游客来扬州旅游。
除了了解扬州美食文化，游客们还可前往碧云村美食广场大快朵颐。碧云村美食广场每天可接待2.4万人，满足6000人同时用餐，“三头宴”“仪征一桌菜”等都是这里的“招牌菜”。此外，美食广场内还有不少极具特色的美食餐馆。
萧美人美食馆负责人尹义平介绍，萧美人是乾隆年间仪征大码头的一位厨娘，她被评为中国古代十大名厨之一，他们借助萧美人美食馆，弘扬萧美人的饮食文化，不仅打造了面点，也打造了一些相关菜肴，让后人记住这位在扬州美食史上做出杰出贡献的女厨娘。
除了淮扬菜，本届世园会各城市展园、国际展园不仅仅展示了各自的地域文化，也纷纷带来了当地的知名美食，哈尔滨的冰棍、新疆的羊肉串、俄罗斯的咖啡等等，让游客们打卡一场世园会，就能品尝到世界的味道。
哈尔滨园负责人曹亮表示，希望游客在扬州就能体会到哈尔滨的特色产品，品尝到哈尔滨的特色美食。
来源|扬州广电“扬帆”手机频道
编辑|肖溢微
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