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自娱自乐的酱香排行榜

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  成都糖酒会和泸州酒博会举行的差不多了,我去看了下,也看了看网上很多声音,总体来说感觉的确有几个问题,也是网上很多人讨论的焦点,看到关于这个酱香酒的排行榜很多,我这里有点不吐不快!


  首先是酱香型白酒的确有热度这个是事实,酱香型白酒这个问题延伸出很多事情,市场调研比如酱香型白酒是不是真的是供不应求?是不是真的大家都愿意喝它?是不是真的相对而言就优于浓香清香?投资酱香型白酒,是不是真的靠谱?有没有泡沫?哪些酒厂是值得投资?相比茅台酒普通酱香酒优势在哪里?

  因为酱酒热,所以茅台镇上的酒厂开始了各种方式,大家都在努力让自己的酒厂更有潜力,我看了下网上传出了好多个关于酱香型白酒品牌知名度排名,和酱香型白酒酒厂实力排名,中国酱香白酒佰强,反正乱七八糟的什么排名挺多的,图片就不发出来了,反正你们也看了不少,基本上每张的排名都是不同的。


  广而告之为自己品牌知名度打广告,这个也是正常的,茅台集团有名气人家也看重广告效应,只不过我觉得很多排名明显就漏洞百出水份太重了,不是说没有看到我们酒厂上榜,或者说看到某个酒厂排名高就嫉妒,我只能说排名的机构你好歹要尊重下事实吧,某些上榜的连自己的基酒都需要外面买,怎么就榜上有名的呢?而且很多老牌酒厂明显被低估了。

  严格来说真正能让大家第一印象就想到叫得上来的酱香品牌,其实真的没几个,很多排名感觉是自娱自乐的。茅台镇上应该说广告打的最响除了茅台就是另外两台了,但是我觉得它们没有公主命得了公主病,价格是越来越高了有点脱离实际。毕竟在酱香品牌知名度上,郎酒习酒的腰杆子也不是太硬相比茅台,的确弱上一线是事实,所以更不要说其它酱香品牌能有多高的影响力了。


  这里又说到另一个问题,现在的白酒更多是卖包装外观,再加上故事和广告植入,各种贴牌外包而已,又走回到以前浓香型白酒的老路上去了,真正的酒质,酒体的好坏反而成了次要的东西了。这次品鉴了下不少著名品牌的高端酒,感觉也的确如此,关于哪些这个以后再说。

  我始终觉得一款酒,酒体酒质才是最重要的,所以首先它是食品饮品,其次才是它的提升价值,没有过硬的酒质是支撑不起它的价值增长的,比如酱香大家都知道越老越好喝,更具有投资价值,但是这首先是标准坤沙酒质,好的坤沙酒的确是越存越好酒质提升。你一个食用酒精勾调的酒吹上天了,它酒质也不能变好的,所以虚有其表最后只有被戳破泡沫。


  所以一个酒的营销再好,也需要酒质过硬和勾调师的基础打牢,这才是一款好的白酒的基础,为什么茅台镇上喝酒都光瓶酒,不看包装外观,就是让白酒回归到最本质属性上,酱香相比浓香清香有个优势在于,酱香型白酒一年的酿造是分轮次,每个环节是环环相扣,又可以分开独立的,而酱香酒我觉得只要坚持初心,做好基酒酿造是最好的潜力证明,这才是酱酒热的底气。

  原创手打,欢迎大家一起交流讨论!

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