高明有好茶，不仅好看能品，还能体验采茶制茶的过程，品尝茶叶做成的美食。你不来试试吗？
2021美的鹭湖首届茶文化节启动仪式在美的鹭湖森林度假区举行。
仪式上，佛山美的鹭湖岭南花园酒店群发布了对川茶居首批特色茶餐，包含抹茶妃子笑、茶卤三洲黑鹅、对川抹茶饭等共十一道以茶入菜的精品菜式。
同时发布了美的鹭湖森林度假区四条精品线路：
采茶之旅——体验亲手采茶，学习古法制茶。
采茶温泉之旅——通过采春茶，泡茶温泉，体验休闲惬意。
采茶踏浪之旅——探索王国水上乐园4月28日正式开园，打造“采茶踏浪过清凉夏日”主题线路。
2天1夜采茶踏浪双人套餐——市民可以在汽车营地住房车享丛林星空露营，也可以在探索王国水上乐园尽情撒欢，闲时在对川问茶采茶制茶，是小长假出游首选安排。
对川茶园。
精品路线发布后，10家旅行社现场认购采茶踏浪之旅产品。
美的鹭湖森林度假区是高明区重点旅游景区，发展历经6年、耗资300亿，旨在打造南中国特色旅居小镇，现已形成白鹭湖生态保护区、安纳希小镇、森林探索王国、对川问茶、鹭湖半山温泉、鹭湖水世界等15大顶级度假配套。
其中，对川问茶项目通过将茶厂从茶叶国企活化转型为新型文旅景点，将茶叶生态环境、茶生产、自然资源、茶文化内涵等融为一体进行综合开发，带动茶文化度假旅游，是现代茶业与旅游业融合发展的新型旅游模式。
老茶厂改造的对川茶博馆。
茶文化节计划通过集中展示高明区优质文旅资源，打造茶旅精品线路，提升高明区文旅知名度，擦亮佛山文旅品牌，繁荣发展由区到市的文旅经济，进一步激发佛山文旅市场活力，扩大佛山文旅消费规模。
仪式上，高明授予佛山美的鹭湖岭南花园酒店群“高明区研学旅行教育基地”“高明区粤菜师傅培训基地”称号。美的鹭湖森林度假区将继续整合高明“美食+文旅+宣传”的力量，丰富佛山市文旅的内容和内涵，提升游客的文化旅游体验，也为“岭南味，佛山品”注入更加丰富的内容。
近年来，高明区树立全域旅游发展理念，坚持山林水共生、城产旅融合，聚焦核心引领，将产业融合发展作为打造全域旅游兴奋点的重要手段。通过重点推进美的鹭湖森林度假区在内的多个重点旅游项目建设，做细做精龙头项目，大力建设成规模、成品牌的景区景点，同时推动“旅游+”农业、美食、工业、体育等结合起来，形成多产融合旅游体系。对川问茶项目承载着老高明一代的美好回忆，是“旅游+农业+文化”多栖融合发展的新业态新样本。
以茶入菜的美食。
“十四五”时期，高明将紧紧抓住新机场新机遇，坚定不移走好高质量发展之路。通过坚持生态优先、绿色发展，积极探索绿水青山转化为金山银山的价值实现方式，围绕创建国家级全域旅游示范区目标，推动生态休闲旅游产业发展。通过依托山水临湖的生态资源，推动更多像对川茶场这样有历史文化元素的项目更新发展，联手打造本土特色生态品牌，擦亮佛山文旅品牌。
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【南方日报记者】盛正挺
【通讯员】张雄彪
美的鹭湖森林度假区供图
【作者】 盛正挺
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
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