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赤水河畔的“愚公”,要做一款比茅台还好的酒,能成?

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文 | 华商韬略 宇刚

前不久,茅台股价一度断崖式下跌23%,蒸发了6000亿。

但对于中国白酒同行而言,要想比肩乃至超越茅台这个天花板,除了有一颗打磨出优秀产品的匠心和耐心外,天时地利人和,缺一不可。

好的时机不是等着老天赏,是要自己造的。

“现在,我们可以自豪宣布,中国终于有了自己的世界级白酒庄园及相匹配的产品——青花郎。”3月19日,郎酒董事长汪俊林轻轻几句话,划出一道行业的分水岭。

郎酒庄园,成为中国第一个世界级白酒庄园。从此,酱香白酒分为了两种:庄园酱酒和其他酱酒。

早在13年前,郎酒就开始布局庄园的建设。那时,郎酒正在致力于将产品向更高端产品升级。

彼时,热卖的红花郎占据200-300元市场,但在汪俊林心中,这才不是郎酒的“归宿”。

在出访欧洲后,汪俊林心中的方向逐渐清晰。在欧洲,无论是葡萄酒还是威士忌,知名品牌都有自己的庄园。

中国酒文化历史悠长,却没有一座真正的白酒庄园。这个中国酒业的遗憾,在汪俊林心中打下了深深的烙印。

在中国酱酒正处于文化价值提升和可持续发展路径渺茫之时,汪俊林开始化作赤水河畔的“愚公”,一砖一瓦地开始为中国白酒建造圣境,为白酒爱好者造梦。

这条路,郎酒一走就是13年。投入超200亿,占地10平方公里的郎酒庄园,以及因郎酒庄园而生的庄园酱酒青花郎,焕然于赤水河左岸。中国酒业协会名誉理事长王延才郑重加冕——中国第一白酒庄园落成。

“历史偏爱茅台,大自然更爱郎酒”。郎酒打造庄园、打造庄园酱酒的想法并不是凭空而来,而是因为郎酒占尽了顶级酱酒的地缘优势。

大自然对郎酒最为宝贵的恩赐,是赤水河谷的地质、气候、微生物、生态,是“12987”一环扣一环的千年工艺,是十里香广场、金樽堡陶坛库和天宝洞、地宝洞等几个巨大的天然溶洞群。

在天地宝洞,酱酒挥发出的酒分子与空气中的微生物长年作用,日积月累,形成了厚达数厘米的酒苔。酒苔凝结在洞壁和酒坛上,对酒的有机醇化生香过程起到稳定老熟的作用。

郎酒庄园钟灵毓秀,好酒“藏”于此地,储藏期越长,酒体更加香醇。这些独特的地理结构,让从这里走出去的酱酒有了自己无法被取代、独特的味道和生命。

叠加郎酒庄园特有自然环境的“生、长、养、藏”外,一瓶好的酱酒从投粮到出厂至少还要7年。而茅台飞天目前的基酒时长也只有5年,且很难在销售吃紧之下再提升,而整个赤水河再也找不到有此老酒规模和潜力的其他酒企。

要为消费者做一款比茅台还好的酒,是汪俊林的执念。

做一款好酒,除了酿造工艺所来带的优越品质,做一款有温度的酒,更能深入人心。郎酒对于消费者的宠溺,已经算是“奢华”、“溺爱”了——郎酒庄园中定制一坛顶级酱酒,起定价100万人民币,除了镀金盖专属开封密码的资产私密权,还有24小时监控摄像。

如今,郎酒专门用于典藏高端私人定制酒的仁和洞,已成为顶级酱酒消费圈层的新宠,多位行业领袖级企业家、文艺界知名人士,用千万起的订单定制封坛。

茅台老大哥的地位稳如山,但是郎酒的新赛道越来越广。从郎酒庄园与国际接轨、从庄园酱酒与消费者对接、从地缘优势到定制服务,未来某一天,愚公说不定就能移山呢?

——END——

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