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DHA是三文鱼的两倍,价格却连二分之一都不到,这种海鱼太优秀了

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  膳食指南推荐,每天吃水产45~75g

  今天就吃几小块带鱼吧~

  

  小时候,常听大人们说,“多吃鱼,吃鱼的孩子聪明。”#爱吃鱼的小栗子:怪不得我这么聪明#

  这话不假。特别是海鱼,富含DHA等Omega-3多不饱和脂肪酸,对视力和大脑发育都非常重要。所以我们国家推荐:孕妇和哺乳妈妈每天要摄入200mgDHA。

  说到海鱼,很多人第一反应是三文鱼,由于味道鲜美,蛋白质、B族维生素、维生素D以及DHA等Omega-3多不饱和脂肪酸含量比较丰富,它还被冠上了「超级食物」的称号。

  其实带鱼也是不错的选择哦。

  相比之下,带鱼的DHA(1400mg/100g)是三文鱼(510mg/100g)的2倍多,EPA(970mg/100g)是三文鱼(330mg/100g)的3倍,关键是价格美腻。

  对口感没有特别要求的小伙伴,可以尝试一下带鱼#在大厨手下,什么菜都是大餐#。但要注意烹饪方式,尤其是油炸,可能完全抵消吃鱼的好处。

  

  偶尔吃不用太担心

  带鱼你喜欢怎么吃?

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  撰文 | 食栗派

  设计 | 柚子

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