此鱼被日本朋友称作“脑黄金”，每餐都必吃，在国内却没人要

导读：此鱼被日本朋友称作“脑黄金”，每餐都必吃，在国内却没人要

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最近这些年小伙伴们真的是越来越热爱旅游了，这也导致国内的很多酒店到了节假日都是爆满的状态，比如我们国家的长城，一到节假日是这个样子。有些时候小伙伴们就选择出国旅游了，比如周边的一些国家性价比很高，物价也可以说是很低的，旅游也不错。

到其他国家旅游，一定不会错过当地的美食，尤其是到了隔壁的日本，就肯定不要错过当地的海鲜。其实在这个国家鱼并没有受到大家的重视，因为这个国家鱼类简直就是主食，但在他们眼中有一种鱼是非常重要的，基本上每餐都要吃，那就是被他们称之为“脑黄金”的秋刀鱼。

不过这种鱼在我们国家却没有这么受到重视，就是国家的差别吧，几乎在我们国家这种鱼就是没人想要的，这里面到底有什么原因呢？他们出来仔细看看吧。

要说日本这个国家可真的是非常适合旅游，一年四季的温度都比较均衡，春天有特别迷人的樱花，而且一年四季都有非常美味的海鲜，喜欢旅游的小伙伴们还真的是非常有吸引力。如果你没有那样的财力，可以在国内大吃特吃海鲜，那么去日本旅游就是个非常好的选择，当地的海产品种类非常多，而且价格也是比较公道的。

而秋刀鱼这种鱼的体型非常小，远远看过去就像是一把刀一样，而且这种鱼对于环境的要求也是非常高的，这样的鱼肉质就会变得非常鲜嫩，营养价值也是非常高的，所以当地人们把这种鱼称之为“脑黄金”。在日本这种鱼是非常受到重视的，基本上每一顿都想吃，如果不吃的话就会非常难受，由此可见，这种鱼在日本真的是非常受欢迎。

如果你在日本的话，就会发现，如果你没有那么早到海鲜市场里面，想买这种鱼的话，几乎连个鱼头都看不见了，不过这种鱼在国内却不是特别喜欢。其实很早以前我们国家的小伙伴们就已经发现这种鱼是非常美味的，所以也有一段时间是非常受欢迎的。

但我们国家的美食那么多，单单一种小鱼，肯定不能长久的占据人们的菜谱，所以现在就没有那么受欢迎了。问题是非常喜欢海鲜的小伙伴们，那么这种鱼的味道还是非常好的，营养价值也那么高，怎么样小伙伴们，你喜欢这种鱼吗？

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