有的人喝牛奶会拉肚子，有的人不会？原来是乳糖不耐受

　　牛奶素有“白色血液”之称，它是一种最为古老的“饮料”之一。牛奶的主要成分为水分、脂肪、蛋白质、磷脂等，而牛奶乳蛋白中所含的氨基酸、乳脂肪最容易被人体吸收和利用。喝一杯牛奶，能补充人体对多种营养物质的需求！

　　也正因如此，很多人都习惯在晨起饮用一杯牛奶。但是，生活中偏偏有部分人虽然喜欢喝牛奶，可每次饮用牛奶之后，却出现了腹泻的症状。

　　最开始，你可能会认为，这是牛奶发生变质、饮食不当的结果，但反复尝试后发现并不是这样！

　　那么问题来了，为什么部分人饮用牛奶会腹泻，这背后到底与哪些因素有关呢？

　　1、乳糖不耐受

　　所谓的乳糖不耐受，指的就是患者体内的乳糖酶分泌过少，当牛奶进入体内之后，消化系统并不能消化、迅速分解牛乳中的乳糖成分，大量乳糖在肠道内堆积，并持续对肠道产生刺激，导致肠蠕动速度加快，继而造成了非感染性腹泻，临床将这种情况也称为乳糖酶缺乏症；

　　有相关的数据调查显示，中国近90%以上的人都存在乳糖不耐受的问题。中国儿童2-3岁、6岁、9-10岁的对乳糖不耐受的比例分别是20%、80%、90%，而美国白人则是0%、0%、6%。

　　虽说中国有近90%以上的居民都存在乳糖不耐受的问题，但也并不是所有乳糖不耐受都会有腹泻症状！

　　根据乳糖不耐受的表现程度不同，临床将其划分为明显症状和无症状两大类。明显症状的患者，就意味着自己并不能接受任何奶制品。而无症状人群则不相同，虽说乳糖同样不会被吸收，但是却幸运的被肠道菌群所消耗了，因此并不会出现腹泻症状！

　　就目前的临床医疗技术而言，乳糖不耐受至今还没有治疗和克服的办法。因为它的出现，主要是靠人体基因决定的。

　　人类的祖先基本都是乳糖不耐受，只不过是随着人类不断进化，出现了基因突变问题，所以部分人对乳糖逐渐耐受，没有出现腹泻和其他不适！

　　2、过敏反应

　　除了上文中提到的乳糖不耐受之外，牛奶过敏也是造成腹泻的原因之一。牛奶过敏属于食物过敏的其中一种，每一种过敏都起源于过敏原。

　　而牛奶中的过敏原，其实就是牛奶蛋白。牛奶过敏的反应多种多样，如果过敏反应出现在皮肤，患者就会有红肿、荨麻疹等表现；

　　而如果牛奶过敏的反应出现在消化道，患者则会有恶心呕吐、腹痛腹泻等症状表现。个别过敏患者在严重的情况下，甚至是会因支气管痉挛、窒息或过敏性休克而走向死亡。

　　以上两大因素，都是导致你饮用牛奶后腹泻的原因，这其中最为常见的就是乳糖不耐受。如果经常在饮用牛奶后腹泻，大家可就医进行相关的检查，确定是乳糖不耐受、还是过敏反应作祟。然后再按照医生建议进行生活调理，看是否需要远离乳制品。