柠檬电视正在为您播放的是
《谭仔米线》
它是香港25年的老字号,说名字很多人都知道
它是明星的私人饭堂,马国明林雪都慕名去吃
它还被评为香港平价美食,拿奖更是拿到手软
现在,它来深圳了!
这是全国70+家,深圳第1家!
01‖谭仔米线,来深圳了!
它就是谭仔米线,90年代开业,至今20余年历史,是香港最佳平民美食之一,蔡澜吃了都竖大拇指,终于,深圳也有了!
1 / 一天食3次,次次都排队
它还是香港最多门店的米线品牌,间间排队爆满,拿奖拿到手软。只为吃一口米线的大有人在,早去就是赚到。
2 / 香港70+店,深圳首家
深圳第1家就开在皇庭广场,刚得知消息时,点评就已经遭到了提问狂潮,到底什么时候开门!通知一下,4月8日就试营业啦~
3 / 从配料到汤底,都和老店一样
和香港老店一样,依旧是西南汤底味道+广东人对食材执着+香港人车仔面点餐形式,就连厨房团队,都是香港原班人马。
02‖第一次来,教你点餐3步走
来这里吃米线,要遵循吃米线法则,1碗米线+6款汤底+22款配菜+10级辣度的搭配,最多可搭配63w种,第一次来也不怕,跟我走!
01. 先选汤底
汤底是米线的灵魂,这里既融合了四川、云南的风味,又加入了独特的香港味道,一共6款汤底,可以满足各种人群哦。
02. 再选配料
配料也延续了香港的车仔面式售卖,22种配料任选,价格4-10元,汤底标配有豆芽和腐皮,再加个肉菜,人均不过30元!
03. 后选辣度
谭仔首创的10种辣度,适合各种嗜辣者,也成为了香港食客的辣度指标。辣度是采用了四川、湖南、贵州等不同品种不同季节的辣椒调制而成,也更提升汤底的鲜味。
03‖这3款,是我的独家珍藏
/ 麻辣汤底+墨丸腩肉5小辣 /
麻辣米线是这里的销量TOP1,十个人有九个都会点,一个月差不多要卖5万碗,加5小辣是我的标配,汤底辣而不油,值得喝。
顺滑的米粉携着汤料的鲜香麻辣,一股脑钻进嘴里,吃得全身发热、大汗淋漓,果真是其它美食都给不了的痛快啊!
/
/ 深圳限定脆肉皖泡椒酸菜鱼 /
这一碗,是进驻深圳的特别限定版,配料都已经搭配好,脆肉皖+酸菜+泡椒酸菜鱼汤底,爱吃辣的可以从小辣起点,35元/份。
脆肉皖爽脆鲜美,咸鲜之余还跳出恰到好处的酸辣味,和汤底配一脸,酸辣清爽,但不呛口,十分过瘾。
/ 鲜番茄汤底+大满贯 /
番茄汤底是永远都不会出错的,用新鲜番茄熬制,非常浓郁上头,亲测加鸡肉、竹笙最佳,又鲜又甜。
04‖ 还有这些米线的最佳cp
◆土匪鸡翅
申请了香港专利的鸡翅,只有在谭仔能吃到,鲜嫩又多汁
◆深圳首发的烧烤
串烧黑椒肥牛卷、焦糖辣蒜翠玉瓜yyds,最贵不过18元
◆麻辣猪耳
先煮后调味的猪耳,味浓偏酸,爽脆弹牙
◆蒜泥白肉
蒜泥+肥瘦相间的五花腩肉,入口绵密有层次
刚来深圳就带来2家新店,就开在皇庭广场和东海缤纷天地,空间简约明亮,来吃个工作餐最合适不过。
谭仔米线
人均
33元/人
新店地址
皇庭广场店:福田区福华三路皇庭购物广场L1-7
(地铁:会展中心站C口)
东海缤纷店:福田区深南大道7888号东海缤纷天地负一层b1068
(地铁:车公庙B口)
营业时间
10:00-22:00
目之所及皆是“柠檬美食”原创作品
未经授权转载文章盗用图片
将承担法律责任
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.