地貌优势
忻州属于黄土高原的东部区域，境内山地、丘陵广泛分布，高山盆地交错，海拔落差大（800—3062米），自然环境独特。拥有多个不同海拔、不同坡向的中小地貌区，适宜多种杂粮生长；山地、丘陵面积大，有利于广泛种植耐寒、耐贫瘠杂粮作物；忻定盆地等土层较厚的平川地，有利于密植喜温、高产杂粮作物。
天 | 然 | 的 | 地 | 形 | 地 | 貌
自然环境
忻州市山岳纵横，地貌多样。山区、高原约占全市面积的87%，川地占13%。南、西、北三面环山。南有系舟山、阴山，属太行山支脉；西部云中山、马圈山系吕梁山余支；北部金山、大青山，为五台山支脉；东部自北向南分布有恒山、五台山，中部有管涔山、芦芽山、云中山。
平川面积较大的有忻定盆地和五寨盆地，其中忻定盆地是山西省五大盆地之一，平均海拔900米左右。就是这些山区、盆地孕育着忻州优质的五谷杂粮。忻州糯玉米、繁峙黄米、宁武莜麦、神池黍子、神池黑豆、神池胡麻、岢岚红芸豆、五寨马铃薯、偏关小米等也获得国家地理标志农产品认证。
杂 | 粮 | 作 |物
广泛种植
特别是红芸豆、红小豆、糜子、燕麦、谷子、藜麦、亚麻籽、马铃薯等，都以其独有的品质享誉国内外，2018年忻州杂粮又被国家农业农村部等认定为“中国特色农产品优势区”。
从小到大，从弱到强，杂粮产业寄托了忻州人的梦想。随着忻州杂粮产业迈开了高质量发展步伐，希望的田野上处处涌动金色的希望，新技术、新模式、新理念激荡在晋北大地上，为发展杂粮产业注入源源不竭的动力。
来源：粮忻谷都
发布：中国经贸融媒体中心
责编：冰雪
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