全球粮食上涨会不会影响到中国人的“饭碗”呢？

近段时间以来，主要谷物国际价格同比大幅度上涨。这让不少人担心，全球粮食上涨会不会影响到中国人的“饭碗”呢？

全球粮食上涨，各国发生了什么？

数据显示，2021年1月，全球食品价格指数平均为113.3点，环比上升4.3%，连续八个月攀升，创下自2014年7月以来的最高纪录。
因为美元超发等原因，全球粮食价格正在以极快速度上涨，每个国家上涨幅度不同，韩国、俄罗斯及部分东南亚国家上涨最为夸张，连向全世界输出通胀的美国，物价也在反常上涨。
我们能够看到，印尼的豆腐比去年12月贵了30％，巴西的龟豆价格和去年1月相比上涨了54％，俄罗斯的白糖比1年前高出了60％，韩国西红柿洋葱的价格暴涨80％，脱欧后的英国食品进口商的成本上升8%左右，以至于美国饥饿人口数量都在快速上升，突破了5000万。
各国应对策略也不尽相同，据悉，俄罗斯和阿根廷已经开始对部分主食实施价格限制，法国等欧洲国家则计划提高本土高蛋白作物的产量，减少对大豆等粮食进口的依赖，新加坡成为第一个批准销售人造肉的国家，而美国也在加快人造肉研究和推广速度，麦当劳已经和人造肉巨头达成合作，开始推出人造肉产品。

世界百年变局，中国不惧怕粮食涨价

这就是中国疫情和国外疫情防控的本质区别，国外停工停产，中国自给自足，依赖于进口中国粮食的国家现在肯定很着急，自己没粮食然后粮食价格有这么高，但我们不一样，全球粮食价格上涨会让A股市场的种业和种植业板块个股有所带动。

我国是粮食进口大国，面对全球粮价上涨，主要的因素是新冠疫情和部分地区洪灾旱灾导致。我国依赖性的农产品，出现供给不足的情况，大豆，玉米等在国内还是比较缺乏的，毕竟饲料业的主要原料还是粮食，用于生产禽畜饲料，比如生禽养殖、水产养殖等等。如果粮食危机导致上涨现象，那么相关的家禽价格也会上涨。

对于百姓而言，只能说是物价上涨，关于口粮的问题，这个是完全不需要担心会出现粮荒的危机，国内东北生产的粮食和国家储备的粮食是够老百姓生活实用的。

我国人均粮食占有量超过470公斤

从人均占有量来看，我国人均粮食占有量超过470公斤，远高于人均400公斤的国际粮食安全标准线。综合粮食生产、库存、贸易等因素，我国粮食安全形势总体向好，保障粮食市场供应和平稳运行有基础有条件。

中国人的饭碗牢牢端在中国人手中，我们早已划定永久基本农田。全国如火如荼的“科技特派员”行动，早已将农业科技送到了田间地头。
有田地作保障，有科技做支撑，我们的粮食产量逐年递增，保障供应没问题。但“光盘行动”还得坚持，毕竟浪费粮食不是好习惯，一粥一饭当思来之不易，一丝一缕勿念物力维艰。

我国方面，粮食价格整体可控，主要是加大生产规模，其中，在种子等卡脖子领域不断加大投入，大米等主要作物能够实现自给自足，玉米和大豆加大进口，主要是用于养猪，保证猪肉价格和需求，节前快速上涨的菜价在节后也开始回落，基本保持在1字头。虽然如此，粮食安全形式依然严峻，大家一定要节约粮食，这真的很重要。