新会陈皮：新会耕地“复粮”政策出台，柑皮产量会受限吗？

近日一则消息在新会双水区的新会柑果农间传开，大概内容跟最近“耕地红线”的政策有关。

来自新会双水镇政府的“复粮”通知

这里最重要的一点就是提到“停止非粮化”种植行为中，文件要求的恢复耕地的粮食作物种植，其中就有明确地提及对“种植林果业”的限制，而新会柑的种植，就属于“林果业”。

为了更准确地明确“粮食”范围包含了哪些，老李也翻查了资料——所谓“粮食作物”，就是对稻、小麦和杂粮作物的统称，包括小麦、水稻、玉米、燕麦、黑麦、大麦、谷子和高粱等等 。而在新会地区，可以种植的粮食以“水稻”为主。

对此，人民日报近日也发表了相关文章，表示“十四五”规划和2035年远景目标纲要强调，“坚持最严格的耕地保护制度”“遏制耕地‘非农化’、防止‘非粮化’”“严守耕地红线和永久基本农田控制线”等要求。

显然，近年来老李走访的乡间田里，发现新会地区耕地原先种植“水稻”的农田，对比老李儿时看到的景象已经截然不同——越种越多的新会柑田。

近年来，新会柑的种植面积一路上扬，从2007年的3000亩，到2010年的5000亩；2011年，新会柑种植面积增加到8000亩；2013年增加到近2万亩；2014年，新会柑种植面积达3.7万多亩；到了2020年的十万亩以上，近十年间新会柑的种植量悄然增加了十倍！

但新会柑的种植就归类为“林果业”，并不是“粮食业”。

那么问题来了，作为新会柑主要产区之一的“双水”（另一个主要产区是“三江”），老李最关心的“新会柑”产量会不会因为耕地复粮政策而受到影响呢？又或者是最近柑皮价格不断在刷新高，是不是市场正在炒作这些消息后反应呢？

下面老李就简单说说这个消息对新会柑产量的影响如何。

柑农朋友在古井新开辟的百亩柑园

第一，不会马上对现有柑田进行“复粮”，而是针对今后农田用途的规定

老李也就此“复粮“通知问询了在新会双水种植新会柑的柑农朋友，其表示，这个政策目前对新续约的土地进行了规范，而此前已经种了柑的农民，并不受影响，主要影响的是日后农田的新承租人（农田租约期满后，承租人需要重新竞标）对农田用途的限定。

毕竟，任何政策的施行都需要结合当下的实际情况，而复粮通知也就是对今后的农田土地的用途进行了限制，在老李看来，这是非常必要的。

此前老李就曾经撰文呼吁近年来很多农田，特别是环新会城周边的田地，陆续因为城市扩张被用作商业用途，如梅江、东甲等知名柑橘种植区已经被高楼包围，农田的面积也日渐减少。

更甚者，一些耕地被用作工厂等用途引发了一系列的污染问题，导致水土质量下降等情况。而这个复粮政策的实施，在约束了新会柑种植面积增量的同时，也限制了一些城市发展的负面问题。

新会柑田

第二，政策不会导致产量的“断崖式下降”，产量还是“看天吃饭”

经历过2020年冬季的柑农都会对“产量暴跌”四个字印象深刻，按照今年雨水情况和气候特征，不少柑农也表示今年收成会比去年明显增加，但同时市场对新会陈皮和新会柑的关注度越来越高，也诱发了价格的波动。

一位行家朋友就告诉老李，近日从广西的某个柑皮的集散地得到消息，不少柑皮供货商表示2020年的新柑皮已经涨翻了，年初还是80元/斤左右的批发价，本周已经“破百元”的关口。

涨价原因老李此前也分析过，一方面是周期调价，另一方面是采购商之间相互抬价，最后还有柑农对今年行情的预期乐观，对年底柑价往高处拉升，因此多方面的乐观预期，一起拉高了陈皮市场的行情。

最近两年新开辟的新会柑田（位于与东甲一河之隔的礼乐镇）

第三，市场越是波动，越需要冷静思考

按照官方公布的数据，全新会广义上的“新会柑”种植面积为10万亩，新会柑皮当年的产量也接近“万吨”的级别。数据显示，新会陈皮行业市场规模增长40多亿，整体增长达55%，对比2012-2019年年均增长42%的速度来看，涨速越来越快。

无论是“产量”还是“市值”，都可以看出2020年是新会陈皮“爆发式”增长的一年。对此老李认为，目前整个新会陈皮市场行情是越来越玄乎，越来越看不明白。

一方面是柑农对今年果价的过于乐观，对今年年底的柑果订金再三惜售，另一方面是采购商争相采购抬价，导致市场心态浮躁。

加上政策的推动和被商家炒作，未来新会柑将变成地区限量供应的商品等等等，是不是非常熟悉的套路——“需求增加——关注度提升——市场吹风——政策助力——限量供应的预期——价格抬升”

新开辟的新会柑田（位于东甲附近的大滘和闪滘）

最后，普通消费者不要追行情，仓储不慎的后果很严重

最后老李再强调一点，作为普通消费者的我们，完全没必要在乎每年涨价几十块的事情，因为行情越高就越多人去追，也就越容易产生“泡沫”。

一旦有泡沫，就必然会爆破，剩下的只是时间问题而已。

作为农产品的新会柑（陈皮原材料）也是每年都有收成量的变化，所以，如果消费者朋友觉得贵了，那就忍一下，等新皮季节自己收藏一些。毕竟新会陈皮不是大米，可以替代的东西实在太多了。

很多人以为新会陈皮可以囤，买多了放多久都没关系，其实这是商家做的市场营销效果。

首先新会陈皮不是放着就会自动升值，而是需要陈化，这里涉及到温湿控制、仓储环境、陈晒操作等等，特别是新皮，在南方地区的前三年基本都会受到发霉、蛀虫的困扰。

而对于大批量存放陈皮的人来说，首先无法解决标准湿度温度的仓储问题，那么一切对于陈皮升值的期望都是“想太多”。

其次是买来囤货压货的，作为农产品的新会柑，其市场信息变化很快，同时即使你投入巨资仓储多年后，其陈皮如何“变现”也是一个巨大的问题，毕竟一般人根本不具备陈皮销售的能力。

最后要说的就是，普通消费者按需购买，千万别跟风“投资”。对老李来说，目前行情有多疯狂，结果就有多悲剧，而泡沫的爆破也是必然会发生的。至于什么时候发生，老李不做预测，因为这是市场行为，就交给市场好了。