癌细胞是正常细胞突变而来的，细胞发生突变后，根本不受身体控制不断的分裂，最后生成癌症。虽然现在医学很发达，但仍然无法攻克癌症，所以预防很关键。不过很多人却不知道该如何防癌，正好中国医学科学院肿瘤医院孙燕院士研究肿瘤60多年，他给人们总结出防癌处方，希望每个人都要做到，这样能降低患癌风险。
如何防癌？
1、远离致癌食物
大部分人偏爱于高热量和高脂肪食物，吃的红肉较多，但粗纤维摄入得少。红肉已被列为2A类致癌物质，也就是说吃太多红肉可增加患癌风险；还有摄入太多肉类也会引起身体肥胖，肥胖又是癌症的高危因素如乳腺癌、肠癌和食管癌等；吃太多腌制食物也会增加患癌几率，尤其是中式咸鱼已被列为一类致癌物质，因为咸鱼经过长时间腌制，脱水后会产生太多二甲基亚硝酸盐，进入体内可转化成二甲基亚硝胺，这是一种致癌物质，可诱发消化道癌变；此外也不能吃超过65℃的食物和含有酒精的饮料，前者可诱发食管癌，后者可引起肝癌。
2、戒烟
吸烟不仅诱发肺癌，而且也是血癌、口腔癌和胃癌以及食管癌的高危因素。不管什么时候戒烟都不晚，同时也不能待在二手烟的环境。戒烟需要强大的意志力，必要时需寻求戒烟机构帮助。
3、定期体检
大多数癌症确诊时已达到中晚期，错失黄金治疗期，降低治愈率。就拿肺癌来说，一期肺癌治愈率能达到80%左右，2期肺癌5年生存率仅达到50%，进入3期到5期后5年生存率更低。所以定期做防癌筛查很关键，不同的癌症早筛方法也不一样。肺癌首选低剂量螺旋CT筛查；肝癌应做肝脏超声和血清甲胎蛋白检查；结直肠癌需做肠镜和血常规以及粪便常规检查；胃癌需做胃镜检查等。
4、调整好生活作息
不管什么时候都不能熬夜，长时间熬夜可降低免疫力，损害皮肤、记忆力和视力；同时也会伤害肝细胞，导致肝功能紊乱，甚至诱发肝癌。另外要积极控制体重，肥胖不仅诱发心脑血管疾病和糖尿病，而且也是乳腺癌、子宫内膜癌以及肠癌的高危因素。除此之外，保持适度运动，每周至少有150分钟以上的运动，能提升基础代谢率，增强抗病能力。
5、管理好情绪
过度焦虑、抑郁或生闷气等不良情绪会让人们产生应激反应，降低免疫力，破坏细胞DNA结构，增加患癌风险。因此需保持平和乐观心态，管理好情绪，可通过向他人倾诉运动的方式来合理宣泄。
综合所述，防癌并没有人们想象的那么困难，也不需要花大把的金钱购买保健品，只要做到以上五点即可。合理安排饮食，拒绝吃发霉变质和油炸以及熏制类食物；戒烟戒酒，每天至少睡够7~8个小时，拒绝熬夜。值得注意的是，癌症高危人群如有癌症家族史、癌前病变的人应定期做防癌筛查。
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参考资料： 《孙燕院士：做肿瘤大夫58年，我有五张“防癌处方”》，保健时报，2017-04-18
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