商务宴请去哪好吃还有排面？亲朋聚餐哪地方大还方便？这大概是很多人的问题。在长春最近新开了这样一家餐厅，位于湖西路繁华地段，2000多平三层楼，光装修就花了1000多万，主打融合菜，天南海北都能吃到，从环境到食材到菜品，都相当有品质。
柏福轩 董粤私房菜
朝阳区湖西路1126号（湖西路与建平街交会）
食材新鲜 做法讲究 超高品质融合菜
来到柏福轩，就可以看到摆在外面的海鲜池子，各种鲜活的海鲜现点现捞现做，食材都是非常新鲜，主打融合菜，天南海北各式菜色都有，也加入了老板的诸多创新，很多自己研究的菜品都值得尝试。
过桥东星斑
东星斑可谓是食材上的佼佼者，他家选用的都是鲜活现处理，鱼片片的薄厚均匀，摆盘造型也很精致。
采用过桥的做法，现场为客人制作，精心熬制的虾汤，加上新鲜细嫩的鱼肉，口感非常鲜美。
砂锅焗帝王蟹
高端的食材往往只需要简单的做法啦！超大只的帝王蟹很饱满，可以选择两吃三吃，做不同的口味。
蒜蓉波士顿龙虾
古法焗大闸蟹
吃惯了清蒸的大闸蟹，还没试过古法焗的吧！这是他家老板自己研究的做法，大闸蟹古法生焗，也很鲜美，吃的是另一种风味。
煎焗澳洲牛小排
吃一口就几十块的澳洲和牛肉，口感是真的好嫩。
蒜蓉蒸扇贝
擂辣椒炒活海参
选用湖南的螺丝椒，搭配海参，现场炒，全是香气，超下饭。
蓝莓红酒鹅肝
店面环境
（采拍撰稿：盈盈）
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