近段时间,除了麦当劳与肯德基,又一个洋快餐来中国开业,但开业当天就收到不少差评,这到底是什么情况?了解到炸鸡店Popeyes(博派斯)首家店在中国内地正式开业,这一个来自国外的洋快餐,第1次在国内开店,引起不少人的好奇心,可以看到当天人气特别火爆,门口都挤满了人,甚至排起了长队,肯定对洋快餐感到特别吸晴吧,但根据媒体上说,这家店刚开始营业时,收到很多差评,最主要的原因并不是因为食物不好吃,也不是服务的问题,而是心里的落差感。
当说到这家餐厅,其实它的总部在美国新奥尔良,经过长时间的发展,目前也算成立自己的炸鸡品牌,里面有各种各样口味的炸鸡,甚至还有汉堡等等,这家店在全球已经开了3000多家,不过并没有在中国开,这家店在美国与加拿大,知名度还是很高的,一开始这个品牌首家店是开在美国,当时主打炸鸡还有海鲜,赢得美国人的称赞,之后的时间里将所有的食物升级,美食越来越多了,还将此品牌推广到其他国家,后来又延伸加拿大市场,这才开启品牌的国际化道路。
说到店里的食物,质量还是很不错的,不少人吃了这家店的炸鸡与汉堡,味道也相当满足,为了能让炸鸡体现出充分品质,还有口感,他们选取上等鸡肉,经过长时间腌制,以及各种工序,整个步骤相当复杂,最后呈现出来的炸鸡产品,基本都是外表特别酥脆,鸡肉内部鲜香可口,人们吃上一口便欲罢不能,因此在美国还有加拿大人,都深深爱上了它们,觉得这个刚开启的炸鸡品牌,一点都不亚于麦当劳,所以有些麦当劳没没有的炸鸡口味,他们便向这家店去买,可见已经深深吸引他们吧。
了解到博派斯炸鸡品牌,最开始在中国有家门店,而且特别自信地跟着麦当劳来中国发展,在北京开了第1家店,但因为后来经营的并不好,所以就撤退了,到目前已经过去了20多年的时间,这个品牌就再度复出,高调重新做起,这一次他们选择在上海开第1家门店,而老板还宣称未来的十年时间里,他们会开至少1500家分店,看得出来,这一次在中国经营门店应该是比当初要更加自信了,可能是整理好自己的心态,就算失败了也得重新来过,但这家炸鸡品牌开店的时间,比之前定的时间要推迟了,受到各种不确定因素,所以刚开始上线时,他们搞起了很多优惠活动。
因此开业当天吸引不少粉丝,还有些网红第一时间听到消息后,来到这家店,就算排队多个小时,他们也要尝一尝。看得出来,博派斯还是相当火爆,收到一些好听的声音的同时,还有很多吐槽的声音。不少人说他们已经提前在线上买好了,但没想到去现场时,以为直接拿了食物就走,没想到仍然和排队的人一起排队,所以对消费的体验并不是很好,但对此,博派斯方面也做出了回应,对方说因为购买的人越来越多,所以来到店里体验所需要的时间会延长。如果以这样的趋势进行的话,这家炸鸡品牌完全不输麦当劳,看来一时也想成为继肯德基,麦当劳之后又一个大型的洋餐厅,打造一个大型的炸鸡汉堡店。
而这次时隔这么多年又重新开业,仿佛选对了时间和地点,这次看起来比第1次要好多了。但仍有不少网友说,如果想要经营的时间更长,不仅仅是产品还有服务,更重要的是价格也要亲民,这样的情况下才能做的永久,也会渐渐做得越来越好。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.