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成都郫县唐昌镇原来是崇宁县城,唐昌古镇有不少古巷子与牛肉美食

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我的母亲出生在郫县唐昌镇上,后来外公为了多点吃的,在上世纪三年自然灾害时期迁到了彭州市桂花镇一龙村山凹里。我们这次从彭州桂花镇出发经过庆兴(谭家场)经安唐路到了唐昌镇。

我们这次去的郫县唐昌镇原来是崇宁县的县城,崇宁县在彭州、新繁、郫县、都江堰之间,幅员200多平方公里,辖一镇十乡,是一个地域比较小的县。以前的彭县的桂花乡,丰乐乡,还有现在的庆兴乡,另外都江堰的竹瓦乡,安德镇当时都属于崇宁县管辖。竹瓦是郫县与都江堰交界的地方,竹瓦后来改名新胜镇,现在划归唐昌镇管辖更名为新胜社区。温江、郫县、崇宁、新繁、灌县,是曾经的成都上五县!

崇宁建县于唐朝,初名唐昌县,后来北宋年间更名为崇宁县,县治一直都在唐昌镇。1958年,崇宁县撤销并入彭州和郫县,县名废弃,崇宁县就被遗忘了。崇宁县唐昌镇,六百多年前,曾经是一个藩王游玩到此都不想离开的地方,后来朝廷只好把他册封为崇宁王,他就是朱元璋的孙子,蜀王朱椿的儿子朱允燇。

最近几年,唐昌镇政府对一个老巷子、名人故居和一些传统老建筑做了整修,让这些传统巷子和建筑重新焕发整洁漂亮的古朴风貌。

文庙

上图是唐昌镇著名的文庙的后门广场,文庙因为新冠疫情而关闭,我们遗憾地在外面观望了下。

牛肉美食

唐昌镇的牛肉店遍布大街小巷,这家是当地人最喜欢去的一家牛肉馆子了,上图是蒸牛肉。小北街朱记牛肉,我们在手机上查的也去吃过,不错。当地人还去马老幺牛杂店。唐昌杨鸡肉饭店每回古城一大家人必去吃很好吃。巷子里的火锅店,都是统一的名字,风吹吹。这是唐昌镇特有的记号。牛杂店,除了马老幺牛杂,然后就是杨抄手隔壁子的牛肉馆也很不错。杨福牛肉是在大北街上哇,平时一般在朱记牛肉,现在朱记是量少价贵,被成都来的太婆大爷们吃贵了。唐昌杨鸡肉饭店,纪家肥肠粉,春春卷也很好吃。

牛肉美食

上图是牛肉汤,肉片不少,关键是煮的白萝卜和汤吃了还可以再加,真是美味。每人会给一个辣椒蘸碟,肉片粘点辣椒入口真是销魂美味。

牛肉美食店

素菜拼盘,里面的虎皮辣辣一点不辣,好吃呀。

牛肉美食

上图是炒的碎牛肉,才28元,量好多呀,后来打包带回家吃面条,真爽。

牛肉美食

上图是爆炒牛柳,非常的嫩,量了好多,5个人吃个够,饭都没有上就吃饱 了。

牛肉美食

墙壁上有京剧脸谱。

牛肉美食

这家店在城边上,要经过城北的建筑一条街,过一条大马路,本地人才知道这个地方的好:量超多、价格便宜、味道也好。

卖卜巷的大门。

卖卜巷里干净整洁。

这两根高高的石头柱子的造型好特别,非常漂亮,有什么含义,知道的告诉我吧。

文庙外墙面,墙上写的万仞宫是啥子意思?

翠竹掩映的巷子。

巷子里的火锅店。条友 小普玉铛铛 说:“巷子里的火锅店,都是统一的名字,风吹吹。这是唐昌镇特有的记号。牛杂店,除了马老幺牛杂,然后就是杨抄手隔壁子的牛肉馆也很不错。”

生活气息浓厚的院子大门。

小孩奔向院子里面,里面有学习场所。

郫县民俗博物馆

这些巷子可以串在一起走走,非常惬意。

这个老墙外面有玻璃保护,里面长了草,非常有意思,从没有见过这样的景像。

外墙有麒麟浮雕。

小青瓦片砌得一幅好图案,好精美。

上图是魁星。

这是唐昌镇的城墙,在真正的古代城墙的基础和残留体上修建。

唐昌镇的施鸭子非常有名,想买一只,可以这个店休息了。

80年代成都名小吃“施鸭子”曾经风光无限。

四川电器厂对面的崇宁风情

上图是当地一个保长院子的大门。

唐昌镇布鞋博物馆。

唐昌著名的大椿巷。

崇宁公园,当年要全部修成商品房,我大舅以前是唐昌北街书记,大舅带当地老人去推施工挡墙,推倒又修,又推倒,反复几次,后来去成都托熟人找来报社报道这事,最终保住了这个新中国以前就存在的公园。我大舅当时是北街的书记,怀念过世的大舅。

崇宁公园抗日胜利纪念碑,抗战胜利就有了。

崇文里

上图是唐昌出名的梁家大院,正在封闭施工,后面一大片地方。

我大舅以前住的地方:刘家巷

我小时候经常玩的大舅家所在的刘家巷

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