六一尚远，“一六真假餐”先至，外卖行业为何乱象不断？

随着“懒人经济”的发展和“996福报“的普及，使得近些年来外卖行业飞速发展，但是行业高速发展背后，必然存在着各种各样的问题。

近日，某网友在饿了么平台使用跑腿代购服务购买当地某网红店7道菜品，而实际送来的7个菜品种只有1道由指定店铺出品，其余6个菜均是由跑腿小哥在其他商家处购买。

细思极恐的是，外卖小哥送来的餐中竟附上一张“假水单”，这不禁让人思考其背后是否有一套完整的造假产业链？

这一事件曝光使得外卖行业乱象这一问题，再次被推向舆论的风口浪尖。

针对此次“真假餐”事件，有网友表示自己以前用跑腿在一家常吃的餐饮店点2份菜，一份正常，另一份口味完全不对，当时没在意，现在想起来，可能也是类似情况。另一网友也表达了其观点：不是差价的问题，是这种行为是让人不放心，能偷换菜品还有假流水单，就算今天在正规店铺购买，明天呢，谁知道是不是在哪个杂乱差的小作坊由地沟油制作而成。

而为什么外卖员可以打印出“假流水单”，背后是否存在着一条完善的造假产业链；为什么有店主发出“刷单是大家心知肚明的潜规则”；同类问题还有很多，这些问题都是很值得平台去自省和改正。

不可否认的是，外卖员在整个行业中扮演着最辛苦的角色，相对会受到很多不平等不公正对待：进小区会受到保安阻挠；进商场不被允许从正门进入；也会因客观原因被顾客辱骂；甚至出车祸也只是担心因送餐迟到被扣奖金。

但与此同时，随着外卖员数量提升，负面新闻也频频发生。在黑猫投诉搜索“饿了么跑腿”，可以看到，“威胁、丢失"等字眼映入眼帘，可以想象，此次事件并不是一个偶发事件。正所谓“林子大什么鸟都有”，随着外卖员人数增加，“一颗老鼠屎，坏了一锅粥”现象也逐渐增多。

毋庸置疑，面对乱象频发的外卖行业，平台存在不可推卸的责任。

值得一提的是，就在几天前，美团和饿了么就因其商家不具备相关经营资质而被官方点名，不到一周，就出现此次“真假餐”事件，无疑再次给各大平台敲响警钟。亡羊补牢为时不晚，平台急需从根本出发，解决问题。

面对乱象，希望各外卖平台坚守本心，把好平台质量关，并接受广大消费者、监管部门和媒体监督。料理包行业飞速发展已经让消费者对餐饮行业信任度有一定下降，如若“真假餐”事件继续发生，谁能保证未来我们吃的食物质量呢，谁还能对平台有所信任呢。

作为服务行业的外卖业，一旦丧失质量保证，无论现在多么强大，终究会走向灭亡。