以赤水河谷为名，赤水谷酱酒注定不平凡
文丨酒业家 东风
一条 河，是水的奔腾； 一座河谷，可包罗万象； 赤水河谷，则拥有更多 ——
千亿级产业在此处激荡。
2020 年，中国酱香酒产业实现产能约 60 万千升，其中， 85% 以上的产能出自赤水河流域。
《 2020-2021中国酱酒产业发展报告》 指出，从上游遵义和金沙产区，到中游仁怀产区（茅台镇），到中下游二郎习酒产区，再到下游土城和古蔺产区，赤水河流域已形成 50 万千升的投产量。
千亿级商机在此处奔腾。
从规模上看，十年之内，酱香酒产业销售收入会突破 3000 亿元，市场规模会突破 5000 亿元，与浓香酒并驾齐驱； 产业利润将占据白酒行业 50% 以上。
从结构上看，未来十年，高端和次高端白酒消费中，酱香酒将占据三分之二左右的市场份额； 在中档白酒市场，酱香酒将占领三分之一左右。
于是，各路资本竞相涌入，众多酒商争相布局，一齐奔向赤水河谷。
他们欣然发现， 赤水河谷 以一种出乎意料又合乎情理的方式 “ 问世 ” 了 ——
赤水谷 ，经匠人之 酿造 、大师之勾调、行家之智选、时间之魔法， 如珍宝般 “藏” 在了 庄重大气、极具风韵 的酒瓶里。
就这样，赤水谷诞生了 。
说实话，在此之前，很难想象赤水河谷这般的存在会与 “ 诞生 ” 、 “ 问世 ” 这样的词语产生互动。
以葡萄酒为例，在法国、意大利，几乎只有顶级的葡萄酒会以产区命名。 因此，在 很多 消费者的认知中，一款酒，若被冠以产区之名，意味着它能代表一方风土的最高品质、具备极其雄厚的实力、肩负着巨大的产区使命。 以赤水河谷这样的千亿级黄金产区为名，更是如此。
此外，我国商标法明确规定，县级以上行政区划的地名或者公众知晓的外国地名，不得作为商标； 地名具有其他含义或者作为集体商标、证明商标组成部分的除外； 已经注册的使用地名的商标继续有效。
从上述维度看，以产区为名并顺利拿下商标，足以窥见赤水谷酱酒的实力与底气、决心与雄心，足以说明赤水谷酱酒极具潜力、不容小觑。
而这一切，正是 赤水谷酱酒创始人 施正阳的手笔。
作为在葡萄酒行业浸淫多年的老兵，施正阳有着精彩的履历、傲然的战绩： 不仅善于打造样板市场，更善于在竞品绝对强势的市场撕口子、钉楔子、插红旗。
基于近二十载的商海泛舟，施正阳炼就了毒辣的眼光、敏锐的嗅觉，对中国酒类产业有着独到的见解、深刻的洞悉。 因此，在白酒赛道，他也能融会贯通，灵活应用。
熟稔产区概念的施正阳，数年前就关注到了赤水河谷。 在他看来，赤水河谷之于酱香酒，如同波尔多之于葡萄酒。 赤水河谷独特的水源、土壤、气候、气温与优势微生物群落浑然天成，造就了不可复制的环境，决定了酱酒的正宗、品质和稀缺。
彼时，施正阳便断定，未来，赤水河谷核心产区必然会成为酱酒竞争的关键。 一款酱酒若以赤水河谷产区为名，必然能汲取更多的势能，让品牌具有天生的酱酒基因和超强的认知基础。
一次偶然的机会，施正阳果断出手，将赤水谷商标收入囊中。 此后，经过数年的筹备布局、数百次的实地走访、近千次的严苛打磨，著名调酒师饶敏小批量勾调，酒界泰斗秦含章关门弟子李红博士智选把关， 赤水谷 酱酒终于问世。
以赤水河谷为名， 赤水谷 酱酒注定不平凡。
在施正阳的倾力打造下， 赤水谷 酱酒具有 “ 酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、唇齿留香、回味悠长、空杯隔夜香持久 ” 的特点，拥有 “ 行家智选、大师酿造、老酒更多、名酒品质、诚意价格 ” 等核心优势。
基于此， 赤水谷 酱酒甫一上市就赢得了大量经销商的认可，迅速在山东、浙江、广东、北京、天津等市场打开了局面。
不仅有不平凡的实力， 以 “ 和而不同、自信从容 ” 为品牌愿景 、 以 “ 给消费者提供一瓶好酱酒 ” 为己任 、 志在树立中国酱香型白酒品质标杆 和 品牌标杆 的赤水谷酱酒更有非凡的担当和气韵。
“ 酱香酒已逐渐从高端消费转变为全民性消费，越来越多的消费者选择酱酒，并将好酱酒等同于茅台镇、赤水河。 然而，仍有部分酒企以次充好，极大损害了产区、品类的声誉，严重影响了酱酒产业的良性发展。 随着行业的发展，市场不断沉淀，一些投机者逐渐退出舞台，剩下的将是坚守品质、坚守底线、为消费者负责任的企业。 因此，赤水谷酱酒将以品为本、以质为责，致力于成为赤水河谷的品质表率，希望为酱酒行业的正本清源贡献一份力量。 ”施正阳如是表示。
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