号称“纯粮食”酒的牛栏山，到底能不能喝？看完再做决定也不迟！

导读：号称“纯粮食”酒的牛栏山，到底能不能喝？看完再做决定也不迟！

我国不仅有着悠久的历史文化，就连酒文化有流传了千年历史，随着时代的进步和千年的沉淀，在酿酒方面我们也得到了很大的提升，有不少好酒都走向了国际，但是对于爱喝酒的中国人来说， 不仅逢年过节离不了喝酒，就连有些大小事情也都会在饭桌上见到白酒的身影。

如今白酒市场鱼龙混杂，不同白酒的价格也大不相同，对于大部分朋友来说，选择好喝又不贵的酒才是王道，就这样牛栏山的出现让不少酒民们都找到了心头好，它号称“纯粮食酒”，价格也非常的实惠，18就能买回一瓶， 找到一个志同道合的朋友，两个人分完一瓶牛栏山，说一些掏心窝子的话，会让人觉得格外解压和舒适。

那么不知道大家想过这样的问题没：号称“纯粮食”酒的牛栏山，到底能不能喝？相信有不少朋友也会有这样的一个质疑吧，那么我们就一起来看看内行人的分析，希望大家看完后再做决定也不迟！那么话不多说，我就直接给大家来上点干货！

【牛栏山是纯粮食酒吗】

其实我们可以做一个简单的计算，单品的纯粮食酿酒，一般情况下2斤粮食能酿出1斤50度的白酒，如果是多种粮食来酿酒的话，4斤粮食才能酿出1斤50度的白酒，而高粱的价格在1元左右，有些地方的高粱价格会更贵，如果是自己在家酿酒，成本能够控制到10元左右，但是如果想要用更好的粮食，那么价格要到20元左右。

但是牛栏山只卖18元一瓶，由此可见，它并不是真正的纯粮食酒，只有酒精勾兑酒才能出现廉价的白酒，它是用酒精和水兑成的，每斤的成本不到1元，毕竟操作很简单，配料非常便宜，而且还不需要加入一些人工成本，价格自然而然地就会低了很多，毕竟真正的纯粮食酒，还会有粮食、蒸煮、发酵、出酒、存放这些步骤，每个步骤都需要一些人工成本和设备成本、粮食成本等等，如果没有50元左右， 还是很难买到的。

除此之外，我们还能看看它的酿造原料：①固态法（GB/T10781）纯粮食酒；②固液法（GB/T20822）勾兑酒；③液态法（GB/T20821）酒精酒，很明显，牛栏山上面的标识号让我们也得出结论，这款酒绝对是勾兑酒，只不过因为牛栏山的口感还不错，价格比较实惠，所以就成了人们口中所赞颂的“纯粮食酒”。

【那么牛栏山不是纯粮食酒还能喝吗？】

答案当然是肯定的，毕竟只要能够在市面上销售的东西，质量都会得到一定的保障，但是不管是纯粮食酒、勾兑酒还是酒精酒，只要是酒我们都要注意用量，千万不要因为口感好而去贪杯，不然危害的反而是我们自己的身体，特别是勾兑酒和酒精酒，在这个方面我们就更要注意了。

不过从客观上来看，牛栏山这款白酒的性价比还是挺不错的，而且口感还要比其他的酒精酒、勾兑酒好喝很多，因此这款白酒就受到了不少酒友们的喜欢，那么不知道大家喝过这款牛栏山白酒吗？