#探店打卡#【冯记凉皮肉夹馍】
住在福州的人们,只要是对达明路轻车就熟的人,一提到在榕城里的那些凉皮铺子,无论有几家,总会在【冯记凉皮肉夹馍】这一家店门前相遇。
一进门,肉眼可见的后厨,就藏在一片透明的小玻璃窗后面。
但是,从这里溢出来的蒜水香和麻酱味,可是食客们梦回长安的头等大事呢。
一进店,店主就会熟络地招呼着食客们:“吃什么?”“要辣吗?”“打包么?”
得到食客们的回复后,店主就开始忙碌着做起来了。
即使店主不是福州本地人,但是在福州经营十多年的店主,嗓音仍然似西安人们那般豪迈朴实,他对于美食的热爱是藏不住的。
当食客们点好餐后,过不了几分钟,一份色香味俱全的凉皮就被端上桌来了。
凉皮的温润配上嫩黄的豆芽和翠绿的黄瓜,还有浓郁的芝麻(参数丨图片)酱,更少不了辛辣的蒜味,蹿进人们的鼻腔。
即使你的胃口再寡淡,也会被这份清爽和舒适败下阵来,胃口大开。
吃凉皮,那自然是少不了肉夹馍啦!
【冯记凉皮肉夹馍】的肉夹馍,不仅皮子厚实,而且肉馅还十分饱满。
要是你选择两人分食,店主还会帮你把肉夹馍切成两半,以便于你食用。
看到这整齐的刀口上,肉类的油脂闪着光,和扎实的馍馍搭配在一来,那真是相得益彰啊。
看到这儿,是不是口水直流了呢!
赶紧快去试试吧!
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