不饮春茶，怎知春光已至？

最后一次降温结束，春天彻底占领了广袤的田野、连绵起伏的山丘，采茶人最幸福的时候来了。

武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙。茶树经过整个冬天的休养生息，在温暖的春天萌发芽叶，多情的春雨毫不吝啬，将春天的新茶滋养的色泽绿润。小时候奶奶经常带我上山去采茶，她一手拉着我，一手挎着竹筐。奶奶常常念叨，春天的茶叶肉肥厚，闻起来最香，喝起来最有滋味。

儿时的我却不能明白春茶为什么有滋味，只是喜欢上山玩耍。工作后我喜欢上了喝茶，家里每年都会给我寄春茶，叮嘱我要用80度左右的水冲泡。现在我终于明白了春茶为什么最有滋味。

春茶叶质柔软，吸收了秋冬的精华，在雨量充沛的春天生长的更加厚实，维生素含量高，茶叶嫩绿，香气宜人，滋味鲜爽。

爱喝茶的人，一定喜欢有滋有味的生活。不论是在周末闲暇的午后时光，还是疲惫工作后的休息之余，泡一杯清茶，芳香四溢，茶香触动舌尖，品一口茶，嘴里留下一丝嫩香。

爱喝茶的人，大多心境淡雅闲适。人们常说，人生就像品茶，会苦一阵子，但不会苦一辈子。倘若有一天，事业跌入了谷底，感情遭遇危机，健康受到威胁，突然遭遇了人生中的不幸之事，依然不要太过悲伤。不如泡一杯清茶，看小小的茶叶怎样在水中起起伏伏，一点点舒展开来，茶水怎样由淡变浓，仔细品味淡淡的茶香。泡好的茶，第一口有点苦，第二口还有点涩，但第三口绝对醇香。一杯茶如此，又怎能过于责怪人生的起落、生活的刁难。艰难困苦是暂时的，不如以淡定的心看待这一切。

爱喝茶的人，是有内涵的高雅之人。爱上喝茶，就要研究茶的品种、产地、泡茶的水温以及茶具的使用。买一套精致的茶具摆在阳台的茶几上，一边品茶，一边阅读陆羽的《茶经》，学习茶的历史，了解茶文化，茶的礼仪，以茶会友，以茶修身。

又是一年春好处。很多人喜欢在春天立下各种志向、目标。有人立志减肥变瘦变美，有人立志考过某个证书，也有人立志去哪几个地方旅行。春天，总是欣欣向荣，让每个人内心都充满了希望。春茶，汲取了大地的灵气与精华，赋予每个品茗人新的力量，陪你一起守候春天。

作者：柠檬丨弘益茶道美学撰稿人

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