为了家人健康，在烹饪时这3种调味料要少放，不然容易三高、肥胖

以前人们生活条件不好的时候，想着只要能吃饱就行了，也不管食物美不美味，合不合自己的胃口。现在可就不一样了，大家的生活水平都提高了，对饮食这方面也变得很讲究了。以前只管吃饱，现在还会在意好不好吃，合不合自己的胃口。

其实一道菜好不好吃，除了食材本身，还有做法以外，我们都忘记了一个很关键的点，那就是调味。调味这个步骤在做菜的过程中也是很重要的，某个调味料少放了一点，或者是多放了一点，那煮出来的口感都是有区别的。当然，有些调味料摄入过多，我们人体也是吃不消的。下面所提到的3种调味料，大家尽量在做菜的时候少放点。

做菜时要少放的3种调味料‍

1、糖

糖这东西，不管是大人小孩都喜欢吃，只是小孩不懂得克制，大人懂得克制。一般我们在炒菜的时候，都有个“炒糖色”的做法，这一步骤就是为了食材能够上色，这样看着更有食欲一些。类似炖猪脚、红烧肉这些菜肴，就喜欢在下锅前放冰糖炒一下上色，这糖色看着比放老抽还更有食欲。

但不知道大家有没有听过“嗜糖之害，甚于吸烟”这话，糖吃多了，不仅会加快自己衰老的速度，还会影响到自己的智力和视力，重点是还会导致肥胖，这些都是女生最不想发生在自己身上的事情。所以为了自己的健康，让自己外表看起来更年轻、苗条，还是要少摄入糖量。

2、味精

这个调味料就不用我多说了，它对人体的危害，大家多多少少都有听说过，具体的危害是什么，却很少有人了解。味精主要能起到一个提鲜的作用，味道虽然很好，可是它里边的成分，却足以让人敬而远之。

味精里所包含的化学添加剂过多，其中钠含量是最高的，人体食入的钠含量过多，会给肾脏和血管带来很大的负担。肠胃不好的人，以及老人小孩，都不适合食用味精，为了家里人的健康着想，做菜的时候还是不要放味精比较好。年轻人身强体壮，代谢能力好，但也不能多吃，能克制不吃就尽量不吃了。

3、食用盐

在日常生活中做菜，食用盐是必不可少的一个调味料，要是做菜没放盐，真的很难吃得下去。像我们平时喝白粥，哪怕没有做菜，粥里撒点盐也都还能吃得下去，要是一点咸味都没有，真就下不去口了，由此可见食用盐对美味菜肴的重要性。

当然了，食用盐摄量过多，是会对人体的健康造成影响的，比如说会诱发骨质疏松，严重的话还会诱发高血压。想不到一颗颗小粒的食用盐，还能够对我们人体的健康造成那么大的威胁。

专家建议，每个人每天所摄入的食用盐含量，不可以超过6克，所以大家在做菜的时候，要学会克制好放盐的量。宁可吃得稍微清淡一些，也不要为了一时爽口，危害到自己的健康。

养成一个良好的饮食习惯，可以先从吃清淡饮食开始，当你的口味变淡之后，糖、盐、味精，你都可以控制自己少量食用，甚至是不吃。注重食材本身的营养和做法，也别忘了调味料这关键的一步，调味的东西，能少放一些，就少放一些。