风靡一时的套袋水果，如今弊端出现果农有苦难言，套袋要放弃吗

前言

在日常生活中，人们除了蔬菜还有一种必不可少的食物，这种食物便是水果。中国人常说瓜果蔬菜，以此便可以看出水果对于人们生活的重要性。世界上的水果有许许多多种，他们不仅口味独特，而且富含多种维生素和抗物质，是非常营养的食物，许多人喜欢在饭后吃一些水果来解腻，经常吃水果不仅有助于体型的保持，还可以使皮肤更加好。

最近几年市场上水果的品种越来越多，这些水果不仅大小匀称而且上面很少出现虫洞或划伤，这不仅提高了水果的价格，还让人更加有食欲，吃的时候感觉更好。许多人好奇水果长在树上，怎么会长的大小都一样，而且又不会遭受到虫子的侵扰呢？有很多人都认为，这样的水果是使用了激素和农药才会长得如此均匀，没有虫洞。

这其实误会了果农们，水果之所以会出现这样的情况，并不是因为使用的激素和农药，而是因为果农们采取了一种先进的技术，这种技术便是套袋。这种技术是近些年果农们从外国引进回来的，可以控制水果的大小，让水果避免受到虫子的侵扰，极大程度上的提高了水果的品质。

一、套袋技术的优点

而通过这样的方法水果的价格也会随之上涨，虽然因为套袋果农们的成本增加了，但是因为水果价格的上涨，果农们也都赚的比以前多了，所以越来越多的果农开始使用套袋技术。但是随着市场竞争的不断加重套袋技术也在不断改变，水果外面套着的那个小袋子的成本也越来越高。

通过套袋，我们可以让水果表面着色更加均匀。就以苹果为例子，苹果在正常情况下都会出现一边红一边黄的情况，这是因为太阳光照射不均匀所导致的，但是使用了套袋技术后，便会让苹果整个都成红彤彤的状态。这是因为套袋的特殊材料，使得阳光可以均匀的分布在苹果表面，因此来获得更好的卖相。

另外随着套袋技术的不断改进，越来越多的虫子无法啃咬水果，这也使得果农不需要给果树打农药，对水果的品质也有所提升。但是在最近几年，套袋技术受到了许多果农的诟病，越来越多的果农开始放弃使用这一技术，在这背后又隐藏着怎样的原因呢？是什么让昔日人人爱的宝贝变成了今日受人嫌弃的模样呢？

三、成本上升

这就要从套袋技术开始说起，套袋，顾名思义就是在水果的外面套上一个小袋子，这个带子最早只是用普通的防水纸做的，目的就是为了控制水果的大小，降低虫子的骚扰。这样的一个小袋子成本非常低，所以对于果农们而言，也是承担得起的。可是随着套袋技术的不断改进，袋子的制作材料越来越复杂，起到的作用也越来越多，但是成本也随之上涨。

虽然上涨后一个袋子也只有几分钱左右，但是果农不可能种几棵果树，万一再碰上大丰收，这也是一笔巨大的成本。这就使得使用了套袋技术后，赚的钱又被成本抵消去了一大部分和之前没有什么区别。不仅带子本身有成本，套袋子的时候还需要大量的人工。

一般最适合给水果套袋子的只有那么几天，一旦误了时间，效果便会下降，所以果农们为了给所有的果子都可以在最佳时间内套上袋子，便会雇佣大量的人来工作这又会在无形之中增加了生产成本进一步降低了果农的利润。这也使得越来越多的果农不愿意使用套袋技术了。

四、口味下降消费者不买单

另外便是长期使用套袋技术，虽然水果的品相上比较好，但是本身的口感却会出现下降。这是因为水果只有充分的跟大自然接触，才会有各种各样丰富的口味。而使用套袋技术后，隔绝了水果和大自然的接触，口味自然就会出现下降，这使得很多消费者开始拒绝这样长的好看的水果。

现在越来越多的人更喜欢去购买丑苹果，丑橘子一类的水果，这样纯天然生长的水果，虽然长得不好看，而且会有虫洞，但是味道却非常好。那么在未来的一段时间内，套袋技术会彻底消失吗？这是不可能的，套袋技术在短时间内还会大规模的存在在果园中，这是因为我国目前水果收购商在收购水果时还是还是偏向那些外表好看的水果，并怎么在意水果的口味怎么样。

他们会通过水果的长相来划分不同的等级，每个等级都会对应不同的价格，所以果农们为了保住自己的利润，还会继续使用这种可以让水果长得好看的技术。但是在未来套袋技术肯定是会被淘汰的，因为一旦所有的消费者都不再喂水果的外表所买单，那么收购商的评判标准也就会随之改变。

结语

套袋技术虽然保护了水果不受侵害，同时也提高了水果的品相，但是其中高昂的成本使得果农们对此也是又爱又恨。因为刨去成本这种技术，并没有给果农带来多高的收益。但是任何一项新技术的产生都是需要很长时间去酝酿的，所以在没有新的技术出来之前还会继续使用，除非水果收购商们将收购水果的标准改为口味的测定。

但是这样的方法其实很难推行，因为每一个水果的口味在不同的程度上都会有细微的差别，一棵树上的果子的味道也会有甜有酸，这是人为很难影响的。当然果农和水果商们的标准都是由消费市场决定的，一旦消费市场的态度发生了转变，那么果农和水果收购商务也会随之改变。

就目前市场而言，虽然有很多的人注重水果的口味，但也有以大部分人更注重水果的卖相，所以这也注定了，套袋技术在短时间内没有办法被彻底抛弃，反而会刺激套袋技术的进一步提高。面对这样的情况，果农们只能是有苦说不出，默默等待着技术的改变。