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号称“救命王”,家家户户藏,若见到,别大量采挖,要有个度!

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  有过农村生活经验的人,对农村有一个共同印象。他们都认为农村的植物资源特别丰富,事实确实如此。曾经在闹饥荒的时候,人们吃不到食物,只能靠漫山遍野的野菜来维持生计。不过,在经历了那一段饥荒年代后,农村的植物资源比以前减少了很多,甚至部分品种濒危灭绝。今天我们还可以见到这些野花野草,实在是很幸运的事情。事实证明,过度浪费资源和开采资源,确实会对生态造成严重的破坏,也会导致一些物种的灭绝。


  牛舌头草

  今天我准备给大家介绍的植物,它是一种很不简单的草本植物,在饥荒年代救过无数人,人们将其誉为“救命王”。据说,曾经的老一辈人都认识它,甚至家家户户都有人在珍藏。然而,他现在的情况却有些悲哀,让人唏嘘。它就是野生植物土大黄,又名牛舌头草。由于它的叶片模样很像牛舌头,所以农村人才称它牛舌头草。这种牛舌头草的生命力非常强,叶片直立生长。在环境好的地方,牛舌头草能够长到一米高左右,几乎遍布全国各省。只要在湿润的地方,就能见到牛舌头草的身影。


  许多人不知道牛舌头草的价值,也不清楚它曾经救过很多人的性命。那时候人们没什么东西可以吃,只能将它的叶片摘下来,或者是嚼根吃,当时靠着这个方法,很多人才能活命。另外,牛舌头草本身的功效还不错,经常食用的话对身体有帮助。因此,那时候家家户户都会保存一些牛舌头草。不过,现在农村人生活条件变好,即便牛舌头草数量非常多,但是也没有人愿意去采挖,这就是时代变化导致的结果。


  牛舌头草的价值确实不错,根据村里老一辈人的说法,当年人们不光遇到了饥荒,更是遭遇了瘟病,很多人因此而去世,而剩下的人更是每日在恐慌中度过,担心下一次就是自己。此时,不知从何处来了一个赤脚医生,当时他指着地里的牛舌头草,对村里人说,这种野草可以帮你们治病。于是,本着死马当活马医的想法,人们将牛舌头草采摘下来煮水喝,身体逐渐都恢复了健康。后来,牛舌头草就被誉为“救命王”和“金不换”,以此来象征它珍贵的价值。


  如今,牛舌头草成为了很多家庭的常见野菜,制作方法很简单,将嫩叶平采摘下来,焯水后即可制作。有些人可能会吃不惯。除了制作成菜肴外,它的根部因太过坚硬,所以我建议大家,最好把根部泡茶喝,切片晾干即可饮用,功效一样。


  现在,人们的生活环境越来越好,牛舌头草也成为了路边随处可见的野草植物,甚至泛滥成灾。可是,如今人们却不重视它。希望以后你碰到时,可以采摘一些回家,无论是做菜还是泡水喝都可以,经常服用的话,确实能对身体起到不错的调节作用,值得珍惜。以上就是对牛舌头草的内容介绍,除了这种植物以外,你们还知道有什么作用极高的植物吗?

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