牛也，力大无穷，俯首孺子而不逞强。终生劳瘁，事人而安不居功。纯良温驯，时亦强犟，稳步向前，足不踏空，形容无华，气宇轩昂，吾崇其性，爱其形，故屡屡不厌写之。
——李可染
01
一年春作首
六畜牛为先
传说中，牛与万物的生长发育有着某种天然的联系。它破开了沉睡的土地，唤醒了生命的种子，使人与天地鬼神产生了联系。
牛在新石器时代就被人类驯化，距今至少有7000多年的历史，在远古时期就被用作占卜和祭祀，《周易》中称牛为“坤卦”的象征物，代表生养万物的大地，具有极高的象征意义。
艺术上，由于牛在农耕社会的较高地位，它们拥有任劳任怨、坚韧不拔的品质，人们敬牛爱牛，将牛当作吉祥如意的象征，因此常以艺术的形式表现对牛的喜爱。所以历代名家画牛既表现出牛的动作和神态，又表现出牛的品性和精神，赋予牛人格化的魅力。
▲ 唐代《牛王救太子》 莫高窟第148窟
▲ 商代 《亚长牛尊》 中国社会科学院考古研究所藏
▲ 唐·韩滉《五牛图卷》（局部）故宫博物院藏
▲ 李可染《春风图》
02
送走庚子鼠
迎辛丑牛年
牛在十二生肖中属次位，凌晨一点到三点称作丑时，丑时正是牛反刍的时间，所以我们称为丑牛，位于北天区的牛宿是北方七宿之一，与十二生辰的丑宫方位吻合，而牛宿与天田星宿相近，与凡间的牛耕耘凡间的田地是一个道理，天上的牛自然耕作的是“天田”，天上人间，牛的丰功伟绩都被人类所肯定，赞扬。
03
不止是生肖酒
也是文化的问候
2021欣逢牛年，牛栏山联合潘虎包装设计实验室推出一款牛年生肖主题的白酒产品，将“牛”字进行到底，向传统生肖文化致敬。
希望牛的精神能继续滋养我们，一如既往，从容不迫，脚踏实地，开拓创新。用平凡铸就伟大，耕耘人生之美。
号外号外 福利来了
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